一、别名

山楂的别名众多，常见的有红果、棠棣、绿梨、山里红、酸梅子、鼠查、赤爪实等。这些别名反映了山楂在不同地区或历史时期的称谓习惯。

二、入药部位

山楂的入药部位主要是其干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥后即可入药。

三、性味归经

• 性味：酸、甘，微温。

• 归经：归脾、胃、肝经。

四、功效主治

• 功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。

• 主治：

  • 用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛。

  • 用于瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛。

  • 用于疝气疼痛，高脂血症。

五、相关配伍

• 山楂配神曲、麦芽：三药合用，名曰焦三仙，能明显增强消食导滞的作用，主治食积不化、脘腹胀满、不思饮食等症。

• 山楂配木香、槟榔：山楂消食化积，木香行气止痛，槟榔下气导滞，三药合用，具有消食、行气、导滞的功效，主治食积气滞、腹胀便秘等症。

• 山楂配丹参、川芎：山楂活血化瘀，丹参活血祛瘀、凉血消痈，川芎活血行气、祛风止痛，三药合用，能增强活血化瘀的功效，主治瘀血阻滞之胸痹心痛、高脂血症等症。

六、用法用量

• 内服：煎服，9～12g。

• 外用：适量，煎水洗或捣敷。

• 炮制品：生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等，根据病情需要选择使用。

七、使用禁忌

• 脾胃虚弱者慎用：山楂能刺激胃酸分泌，脾胃虚弱者服用后可能加重症状。

• 孕妇慎用：山楂具有活血化瘀的作用，孕妇服用后可能引发流产。

• 胃酸分泌过多者忌用：山楂中的有机酸成分会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多者服用后可能加重胃部不适。

• 龋齿患者慎用：山楂中的有机酸对牙齿有一定的腐蚀性，龋齿患者服用后可能加重龋齿症状。

• 不宜与海鲜同食：山楂中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，易形成不易消化的物质，引起腹痛、呕吐等症状。

八、炮制

• 山楂：取原药材，除去杂质及脱落的核和果柄，洗净，干燥。

• 炒山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。

• 焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部黄褐色，取出放凉。

• 山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。

九、鉴别

• 性状鉴别：山楂为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。

• 显微鉴别：果皮表皮细胞1列，类圆形，排列整齐，外被角质层，细胞中含橙黄色或橙红色颗粒状色素。果肉薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。

十、贮藏

• 贮藏条件：置通风干燥处，防蛀。

• 贮藏方法：可采用缸贮法、沟贮法、冷库贮藏法等。其中，冷库贮藏法效果最佳，可保持山楂的新鲜度和药效。

十一、附图

饮片