一、别名

乌梅的别名包括：梅实、熏梅、黑梅、桔梅肉、酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅等。

二、入药部位

干燥且接近成熟的果实，属于蔷薇科植物。果实经熏制或自然干燥后呈黑褐色，表面有皱纹。

三、性味归经

• 性味：性平，味酸、涩。

• 归经：归肝、脾、肺、大肠经。

四、功效主治

功效

1. 敛肺止咳：润肺燥，缓解肺虚久咳、干咳少痰。

2. 涩肠止泻：固涩肠道，治疗久泻久痢、脾虚泄泻。

3. 安蛔止痛：抑制蛔虫活动，缓解蛔厥腹痛、呕吐。

4. 生津止渴：刺激唾液分泌，改善虚热烦渴、消渴症。

5. 止血：辅助治疗崩漏、便血、尿血等出血性疾病。

主治

• 肺系疾病：肺虚久咳、久痢久泻。

• 消化系统：蛔厥腹痛、呕吐、虚热烦渴。

• 出血证：崩漏、便血、尿血。

• 皮肤疾病：牛皮癣、胬肉。

五、相关配伍

1. 配伍甘草、山楂：中和酸性，增强消食化积、和胃止痛效果。

2. 与黄连配伍：用于湿热痢疾（如《伤寒论》乌梅丸）。

3. 经典方剂：

   • 《圣济总录》乌梅丸：乌梅肉20枚，水煎分服，治久痢不止。

   • 《普济方》乌梅散：乌梅与皂荚子烧存性研末，外敷治疮毒肿痛。

六、用法用量

• 内服：

  • 煎汤：6-12克。

  • 入丸、散：按方剂配比。

• 外用：

  • 捣烂或炒炭研末外敷，治疮疡、胬肉。

七、使用禁忌

禁忌人群

1. 孕妇及哺乳期妇女：收敛作用可能影响子宫收缩，慎用。

2. 湿热实邪者：性酸温，可能加重体内热邪。

3. 阴虚火旺者：收敛作用加剧潮热盗汗。

4. 过敏体质者：可能引发皮肤瘙痒、红疹。

饮食禁忌

1. 忌与辛辣刺激性食物同食（如辣椒、大蒜）：刺激胃肠，影响药效。

2. 忌与海鲜同食（如鱼虾、螃蟹）：寒凉性质与收敛作用冲突。

3. 忌大量食用：过量导致胃酸过多、胃痛、反酸。

其他禁忌

• 外有表邪及内有实热积滞者不宜服用。

八、炮制

• 熏制法：将成熟梅子置于密闭容器中，用文火熏至颜色变黑，干燥后去核。

• 醋制：乌梅与米醋同煮，增强收敛作用。

• 蜜制：乌梅与蜂蜜拌炒，缓和酸性，增强润肺止咳功效。

九、鉴别

性状鉴别

• 外观：类环形或扁球形，直径1.5-3cm，表面黑褐色，皱缩不平，果核坚硬。

• 质地：干燥后质硬，断面黄棕色，果肉厚。

显微鉴别

• 石细胞：多存在于果皮中，呈类方形或不规则形。

• 纤维：束状排列，壁厚。

• 草酸钙簇晶：散在或成群，直径较大。

理化鉴别

• 水煎液：显酸性，含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

• 化学成分：含齐墩果酸、谷甾醇、维生素C及多种微量元素。

十、贮藏

• 密封保存：置于阴凉干燥处，避免潮湿和高温。

• 冷藏：短期保存可置于冰箱（1-3℃），不可冷冻。

• 新鲜乌梅：

  • 短期：通风处保存1-2天。

  • 长期：密封后冷藏，避免挤压变质。

十一、附图

原态

药材