一、别名

葛根在中药典籍中有多个别名，如干葛、甘葛、粉葛、葛条根、黄斤根等。这些名称反映了其不同品种或地域的称谓，但均指豆科植物野葛（Pueraria lobata）或甘葛藤（Pueraria thomsonii）的干燥根。

二、入药部位

葛根的入药部位为干燥根。通常在秋季或冬季采挖，洗净后除去外皮，切片晒干或烘干后入药。其根富含淀粉及黄酮类化合物，是药效的主要来源。

三、性味归经

• 性味：甘、辛，凉。

• 归经：归脾、胃经。

葛根性凉而味甘辛，能升发清阳，生津止渴，尤善解肌退热，且不伤脾胃，故为解表生津之要药。

四、功效主治

1. 解肌退热：用于外感发热、头痛项强，尤适用于风寒表证未解、里热已盛者。

2. 生津止渴：治疗热病口渴、消渴症（如糖尿病），可配伍天花粉、麦冬等。

3. 透疹：用于麻疹初起、疹出不畅，常与升麻、蝉蜕同用。

4. 升阳止泻：治脾虚泄泻、湿热泻痢，常配伍黄连、黄芩。

5. 通经活络：用于中风偏瘫、眩晕头痛，可配伍丹参、川芎。

6. 解酒毒：用于酒毒伤中、呕吐泄泻，可单用煎汤服。

五、相关配伍

1. 葛根配麻黄、桂枝：如葛根汤，用于风寒表实兼项背强痛。

2. 葛根配黄芩、黄连：如葛根芩连汤，用于湿热泻痢。

3. 葛根配天花粉、麦冬：用于热病口渴、消渴症。

4. 葛根配丹参、川芎：用于中风偏瘫、胸痹心痛。

5. 葛根配白术、茯苓：用于脾虚泄泻、食欲不振。

六、用法用量

• 内服：煎汤，10～15g；或入丸、散。

• 外用：适量，捣敷。

• 生用：解肌退热、透疹生津。

• 煨用：升阳止泻。

注意：葛根用量不宜过大，过量可能导致胃肠不适。

七、使用禁忌

1. 脾胃虚寒者慎用：葛根性凉，易伤脾胃阳气。

2. 孕妇慎用：葛根有活血作用，可能影响妊娠。

3. 低血压患者慎用：葛根有降压作用，可能加重低血压症状。

4. 避免与乌头类药材同用：葛根与乌头类药材配伍可能产生不良反应。

八、炮制

1. 生葛根：洗净，润透，切厚片，晒干。

2. 煨葛根：取生葛根片，用麦麸拌炒至表面呈黄棕色，取出，筛去麸皮，放凉。

   • 煨制目的：增强升阳止泻作用，减少生用对胃肠的刺激。

九、鉴别

1. 性状鉴别：

   • 野葛根：呈纵切的长方形厚片或小方块，外皮淡棕色，切面黄白色，纤维性强。

   • 粉葛根：呈圆柱形或类纺锤形，表面黄白色或淡棕色，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹。

2. 显微鉴别：

   • 野葛根：纤维束众多，导管多为网纹或具缘纹孔。

   • 粉葛根：淀粉粒丰富，导管多为梯纹或网纹。

3. 理化鉴别：

   • 取葛根粉末，加乙醇提取，滤液点于滤纸上，喷洒三氯化铝试液，显黄色荧光（黄酮类反应）。

十、贮藏

• 贮藏条件：置通风干燥处，防蛀。

• 注意事项：

  • 避免潮湿，以防霉变。

  • 定期检查，发现虫蛀及时处理。

  • 可与花椒等驱虫药材同贮，防止虫蛀。

十一、附图

原态

饮片