我患有支气管炎、肺气肿(轻度)病。一次偶然机会,听朋友介绍常食橘皮可治支气管炎、哮喘等病,用后确有疗效。

制作过程:取新鲜橘皮(干陈的亦可)洗净,用清水浸漂1天左右,或用沸水浸泡半小时,随后用手剂干黄色的苦水,再以冷开水洗涤挤干,直到没有苦涩味,然后切成细丝、加入少许食盐拌匀(如适当加入鲜姜丝更好),装入罐或瓶中捺实盖紧,腌制2天后即可食用。

冬令时节,咳嗽、哮喘的朋友不妨一试,但要持之以恒。(杨效勤)