身体过瘦的主要原因是消化和吸收不正常，营养摄取不足，而主导这些功能的是肝、脾、肠胃。最近科学家报告，番茄汁含有大量的酵素成分，能使不消化的脂肪和蛋白质转为易消化的物质。故过瘦患者饭后服一杯番茄汁可使体重增加。

按语：据一专家报道，一位体重32.5千克的女同志，每日坚持喝3杯番茄汁，1个月后体重增加了2千克。

引自：《偏方治大病》