(《别录》中品)

校正:〔志曰〕元在米部,今移入此。〔时珍曰〕并入《本经》大盐。

〖释名〗鹾,(音磋。〔时珍曰〕盐字象器中煎卤之形。《礼记》:盐曰咸鹾。《尔雅》云:天生曰卤,人生曰盐。许慎《说文》云:盐,咸也。东方谓之斥,西方谓之卤,河东谓之咸。黄帝之臣宿沙氏,初煮海水为盐。《本经》大盐,即今解池颗盐也。《别录》重出食盐,今并为一。方士呼盐为海砂)

〖集解〗〔别录曰〕大盐出邯郸及河东池泽。〔恭曰〕大盐即河东印盐也,人之常食者,形粗于食盐。〔弘景曰〕有东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐,色类不同,以河东者为胜。东海盐、官盐白草粒细。北海盐黄草粒粗。以作鱼及咸菹,乃言北胜,而藏茧必用盐官者。蜀中盐小淡,广州盐咸苦,不知其为疗体复有优劣否。〔藏器曰〕四海之内何处无之,惟西南诸夷稍少,人皆烧竹及木盐当之。〔颂曰〕并州末盐,乃刮碱煎炼者,不甚佳,所谓卤碱是也。大盐生河东池泽,粗于末盐,即今解盐也。解州安邑两池取盐,于池旁耕地,沃以池水,每得南风急,则宿夕成盐满畦,彼人谓之种盐,最为精好。东海、北海、南海盐者,今沧、密、楚、秀、温、台、明、泉、福、广、琼、化诸州,煮海水作之,谓之泽盐,医方谓之海盐。海边掘坑,上布竹木,覆以蓬茅,积沙于上。每潮汐冲沙,由卤碱淋于坑中。水退则以火炬照之,卤气冲火皆灭。因取海卤贮盘中煎之,顷刻而就。其煮盐之器,汉谓之牢盆,今或鼓铁为之。南海人编竹为之,上下周以蜃灰,横丈深尺,平底,置于灶背,谓之盐盘。梁益盐井者,今归州及四川诸郡皆有盐井,汲其水以煎作盐,如煮海法。又滨州有土盐,煎炼草土而成,其色最粗黑,不堪入药。通、泰、海州并有停户,刮碱煎盐输官,如并州末盐之类,而味更优,以供给江湖,极为饶衍。〔时珍曰〕盐品甚多:海盐取海卤煎炼而成,今辽冀、山东、两淮、闽浙、广南所出是也。并井取井卤煎炼而成,今四川、云南所出是也。池盐出河东安邑、西夏灵州,今惟解州种之。疏卤地为畦陇,而堑围之。引清水注入,久则色赤。待夏秋南风大起,则一夜结成,谓之盐南风。如南风不起,则盐失利。亦忌浊水淤淀盐脉也。海丰、深州者,亦引海水入池晒成。并州、河北所出,皆咸盐也,刮取咸土,煎炼而成。阶、成、凤州所出,皆崖盐也,生于土崖之间,状如白矾,亦名生盐。此五种皆食盐也,上供国课,下济民用。海盐、井盐、咸盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。《周礼》云:盐人掌盐之政令。祭祀供其苦盐、散盐,宾客供其形盐,王之膳羞,供其饴盐。苦盐,即颗盐也,出于池,其盐为颗,未炼治,其味咸苦。散盐。即末盐,出于海及井,并煮咸而成者,其盐皆散末也。形盐,即印盐,或以盐刻作虎形也;或云积卤所结,其形如虎也。饴盐,以饴拌成者;或云生于戎地,味甜而美也。此外又有崖盐生于山崖,戎盐生于土中,伞子盐生于井,石盐生于石,木盐生于树,蓬盐生于草。造化生物之妙,诚难殚知也。

〖修治〗〔时珍曰〕凡盐,人多以矾、消、灰、石之类杂之。入药须以水化,澄去脚滓,煎炼白色,乃良。

大盐

〖气味〗甘、咸,寒,无毒。(〔别录曰〕食盐咸,温,无毒。多食伤肺,喜咳。〔权曰〕有小毒〔时珍曰〕咸、微辛,寒,无毒。〔保昇曰〕多食令人失色肤黑,损筋力。〔之才曰〕漏卢为之使。〔敩曰〕敝箅淡卤。乌贼骨亦淡卤)

〖主治〗肠胃结热喘逆,胸中病,令人吐。(《本经》)伤寒寒热,吐胸中痰癖,止心腹卒痛,杀鬼蛊邪疰毒气,下部KT疮,坚肌骨。(《别录》)除风邪,吐下恶物,杀虫,去皮肤风毒。调和脏腑,消宿物,令人壮健。(藏器)助水脏,及霍乱心痛,金疮,明目,止风泪邪气,一切虫伤疮肿火灼疮,长肉补皮肤,通大小便,疗疝气,滋五味。(大明)空心揩齿,吐水洗目,夜见小字。(甄权)解毒,凉血润燥,定痛止痒,吐一切时气风热、痰饮关格诸病。(时珍)

〖发明〗〔弘景曰〕五味之中,惟此不可缺。西北方人食不耐咸,而多寿少病好颜色;东南方人食绝欲咸,而少寿多病,便是损人伤肺之效。然以浸鱼肉,则能经久不败,以沾布帛,则易致朽烂,所施各有所宜也。〔宗奭曰〕《素问》云:咸走血。故东方食鱼盐之人多黑色,走血之验可知。病喘嗽人及水肿者,宜全禁之。北狄用以淹尸,取其不坏也。其烧剥金银熔汁作药,仍须解州大盐为佳。〔时珍曰〕《洪范》:水曰润下作咸。《素问》曰:水生咸。此盐之根源也。夫水周流于天地之间,润下之性无所不在,其味作咸,凝结为盐,亦无所不在。在人则血脉应之。盐之气味咸腥,人之血亦咸腥。咸走血,血病无多食咸,多食则脉凝泣而变色,从其类也。煎盐者用皂角收之,故盐之味微辛。辛走肺,咸走肾。喘嗽水肿消渴者,盐为大忌。或引痰吐,或泣血脉,或助水邪故也。然盐为百病之主,百病无不用之。故服补肾药用盐汤者,咸归肾,引药气入本脏也。补心药用炒盐者,心苦虚,以咸补之也。补脾药用炒盐者,虚则补其母,脾乃心之子也。治积聚结核用之者,咸能软坚也。诸痈疽眼目及血病用之者,咸走血也。诸风热病用之者,寒胜热也。大小便病用之者,咸能润下也。骨病齿病用之者,肾主骨,咸入骨也。吐药用之者,咸引水聚也。能收豆腐与此同义。诸蛊及虫伤用之者,取其解毒也。〔颂曰〕唐?柳柳州《纂救三死方》云:元和十一年十月,得霍乱,上不可吐,下不可利,出冷汗三大斗许,气即绝。河南房伟传此方,入口即吐,绝气复通。一法用盐一大匙,熬令黄,童子小便一升,合和温服,少顷吐下,即愈也。

〖附方〗(旧四十二,新二十七)

崔中丞炼盐黑丸方:(盐末一升,纳粗瓷瓶中,实筑泥头。初以煻火烧,渐渐加炭火,勿令瓶破,候赤彻,盐如水汁,即去火,待凝,破瓶取出。豉一升,熬煎。桃仁一两,和麸炒熟。巴豆二两,去心膜,纸中炒令油出,须生熟得所,熟即少力,生又损人。四物捣匀,入蜜和丸梧子大。每服三丸,平旦时服。天行时气,豉汁及茶下。心痛,酒下,入口便止。血痢,饮下,初变水痢,后便止。鬼疟,茶饮下。骨蒸,蜜汤下。忌久冷浆水。合药久则稍加之。凡服药后吐利,勿怪。吐利若多,服黄连汁止之。或遇杀药人药久不动者,更一、两丸。药后忌口二、三日。其药腊月合之,瓷瓶密封,勿令泄气。一剂可救百人。或在道途,或在村落,无药可求,但用此药,即敌大黄、朴消数两,曾用有效。小儿、女子不可服,被搅作也。刘禹锡《传信方》)

卒中尸遁,(其状腹胀,气急冲心,或块起,或牵腰脊者是。服盐汤取吐。《孙真人方》)

尸疰鬼疰,(下部蚀疮。炒盐布裹,坐熨之。《药性论》)

鬼击中恶:((盐一盏,水二盏,和服,以冷水噀之,即苏。《救急方》)

中恶心痛,(或连腰脐,盐和鸡子大,青布裹,烧赤,纳酒中,顿服。当吐恶物愈。甄权《药性论》)

中风腹痛:(盐半斤,熬水干,着口中,饮热汤二斤,得吐愈。《肘后方》)

脱阳虚证,(四肢厥冷,不省人事,或小腹紧痛,冷汗气喘。炒盐熨脐下气海,取暖。《救急方》)

心腹胀坚,(痛闷欲死。盐五合,水一升,煎服。吐下即定,不吐更服。《梅师方》)

腹胀气满:(黑盐,酒服六铢。《后魏书》)

酒肉过多,(胀满不快。用盐花搽牙,温水漱下二三次,即如汤沃雪也。《简便方》)

干霍乱病,(上不得吐,下不得利。方见发明)

霍乱腹痛:(炒盐一包,熨其心腹,令气透,又以一包熨其背。《救急方》)

霍乱转筋,(欲死气绝,腹有暖气者。以盐填脐中,灸盐上七壮,即苏。《救急方》)

肝虚转筋,(肝脏气虚,风冷抟于筋,遍体转筋,入腹不可忍。热汤三斗,入盐半斤,稍热渍之。《圣惠方》)

一切脚气:(盐三升,蒸热分裹,近壁,以脚踏之,令脚心热。又和槐白皮蒸之,尤良。夜夜用之。《食疗本草》)

脚气疼痛:(每夜用盐擦腿膝至足甲,淹少时,以热汤泡洗。有一人病此。曾用验。《救急方》)

胸中痰饮,(伤寒热病疟疾须吐者,并以盐汤吐之。《外台秘要》)

病后胁胀,(天行病后,两胁胀满,熬盐熨之。《外台秘要方》)

妊娠心痛(不可忍。盐烧赤,酒服一撮。《产宝》)

妊妇逆生:(盐摩产妇腹,并涂儿足底,仍急爪搔之。《千金方》)

妇人阴痛:(青布裹盐,熨之。《药性论》)

小儿疝气,(并内吊肾气。以葛袋盛盐,于户口悬之,父母用手捻抖尽,即愈。《日华子本草》)

小儿不尿:(安盐于脐中,以艾灸之。《药性论》)

小便不通:(湿纸包白盐,烧过,吹少许入尿孔中,立通。《普济方》)

气淋脐痛:(盐和醋服之。《广利方》)

二便不通:(盐和苦酒傅脐中,干即易。仍以盐汁灌肛内,并内用纸裹盐投水中饮之。《家藏方》)

漏精白浊:(雪白盐一两,并筑紧固济,煅一日,出火毒,白茯苓、山药各一两,为末,枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸,脾肾两得也。《直指方》)

下痢肛痛,(不可忍者。熬盐包坐熨之。《肘后方》)

血痢不止:(白盐,纸包烧研,调粥吃,三、四次即止也。《救急方》)

中蛊吐血,(或下血如肝。盐一升,苦酒一升,煎化顿服,得吐即愈,乃支太医方也。《小品方》)

金疮血出(甚多,若血冷则杀人。宜炒盐三撮,酒调服之。《梅师方》)

金疮中风:(煎盐令热,以匙抄。沥却水,热泻疮上。冷更着,一日勿住,取瘥,大效。《肘后方》)

小儿撮口:(盐豉捣贴脐上,灸之。《子母秘录》)

病笑不休:(沧盐煅赤,研入河水煎沸,啜之,探吐热痰数升。即愈。《素问》曰:(神有余,笑不休。神,心火也。火得风则焰,笑之象也。一妇病此半年,张子和用此方,遂愈。《儒门事亲》)

饮酒不醉:(凡饮酒,先食盐一匕,则后饮必倍。《肘后方》)

明目坚齿,(去翳,大利老眼。海盐,以百沸汤泡散,清汁于银石器内,熬取雪白盐花,新瓦器盛。每早揩牙漱水,以大指甲点水洗目,闭坐良久,乃洗面。名洞视千里法,极神妙。《永类钤方》)

风热牙痛:(槐枝煎浓汤二碗,入盐一斤,煮干炒研,日用揩牙,以水洗目。《唐瑶经验方》)

齿KT齿动:(盐半两,皂荚两挺,同烧赤,研。夜夜揩齿,一月后并瘥,其齿牢固。《食疗本草》)

齿龈宣露:(每旦噙盐,热水含百遍。五日后齿即牢。《千金方》)

齿疼出血:(每夜盐末厚封龈上,有汁沥尽乃卧。其汁出时,叩齿勿住。不过十夜,疼血皆止。忌猪、鱼、油菜等。极验。《肘后方》)

喉中生肉:(绵裹箸头,拄盐揩之,日五、六度。《孙真人方》)

帝钟喉风,(垂长半寸,煅食盐频点之,即消。《圣惠方》)

风病耳鸣:(盐五升蒸热,以耳枕之,冷复易之。《肘后方》)

耳卒疼痛:(方同上)

目中泪出:(盐点目中,冷水洗数次,瘥。《范汪方》)

目中浮翳(遮睛。白盐生研少许,频点屡效,小儿亦宜。《直指方》)

小儿目翳,(或来或去,渐大侵睛。雪白盐少许,灯心蘸点,日三五次。不痛不碍,屡用有效。《活幼口议》)

尘物眯目:(以少盐并豉置水中,视之立出。《孙真人方》)

酒齇赤鼻:(白盐常擦之,妙。《直指方》)

口鼻急疳,(蚀烂腐臭。斗子盐、白面等分,为末。每以吹之。《普济方》)

面上恶疮(五色者。盐汤浸绵拓疮上,五六度即瘥。《药性论》)

体如虫行,(风热也。盐一斗,水一石,煎汤浴之,三四次。亦疗一切风气。《外台秘要》)

疮癣痛痒(初生者。嚼盐频擦之。妙。《千金翼》)

手足心毒,(风气毒肿。盐末、椒末等分,酢和。傅之,立瘥。《肘后方》)

手足疣目:(盐傅上,以舌舐之。不过三度,瘥。《肘后方》)

热病生KT,(下部有疮。熬盐熨之。不过三次。《梅师方》)

一切漏疮:(故布裹盐,烧赤为末。每服一钱。《外台秘要》)

臁疮经年:(盐中黑泥,晒研搽之。《永类方》)

蠼螋尿疮:(盐汤浸绵,拓疮上。《食疗本草》)

蜈蚣咬人:(嚼盐涂之,或盐汤浸之,妙。《梅师方》)

蚯蚓咬毒,(形如大风,眉鬓皆落。惟浓煎盐汤,浸身数遍即愈。浙西军将张韶病此,每夕蚯蚓鸣于体,一僧用此方而安,蚓畏盐也。《经验方》)

蜂虿叮螫:(嚼盐涂之。《千金方》)

解黄蝇毒,(乌蒙山峡多小黄蝇,生毒蛇鳞中,啮人初无所觉,渐痒为疮。勿搔,但以冷水沃之,擦盐少许,即不为疮。《方舆胜览》)

毒蛇伤螫:(嚼盐涂之,灸三壮,仍嚼盐涂之。《徐伯玉方》)

虱出怪病,(临卧浑身虱出,约至五升,随至血肉俱坏,每宿渐多,痛痒不可言状,惟吃水,卧床怛夜号哭,舌尖出血不止,身齿俱黑,唇动开。但饮盐醋汤十数日即安。夏子益《奇疾方》)

解狼毒毒:(盐汁饮之。《千金方》)

药箭毒气:(盐贴疮上,灸三十壮,良。《集验方》)

救溺水死:(以大凳卧之,后足放高,用盐擦脐中,待水自流出,切勿倒提出水。《救急方》)

溃痈作痒:(以盐摩其四围,即止。《外科精义》)