(《别录》中品)

校正:自果部移入此。

〖释名〗土芝(《别录》)蹲鸱(〔时珍曰〕按徐铉注说文云:芋犹吁也。大叶实根,骇吁人也。吁(音芋,疑怪貌。又史记:卓文君云:岷山之下,野有蹲鸱,至死不饥。注云:芋也。盖芋魁之状,若鸱之蹲坐故也。芋魁,东汉书作芋渠。渠、魁义同)

〖集解〗〔弘景曰〕芋,钱塘最多。生则有毒,味莶不可食。种芋三年,不采则成桘芋。又别有野芋,名老芋,形叶相似如一,根并杀人。〔恭曰〕芋有六种:青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋也。其类虽多,苗并相似。茎高尺余,叶大如扇,似荷叶而长,根类薯蓣而圆。其青芋多子,细长而毒多,初煮须灰汁,更易水煮熟,乃堪食尔。白芋、真芋、连禅、紫芋,并毒少,正可煮啖之,兼肉作羹甚佳。蹲鸱之饶,盖谓此也。野芋大毒,不可啖之。关陕诸芋遍有,山南、江左惟有青、白、紫三芋而已。〔颂曰〕今处处有之,闽、蜀、淮、楚尤多植之。种类虽多,大抵性效相近。蜀川出者,形圆而大,状若蹲鸱,谓之芋魁。彼人种以当粮食而度饥年。江西、闽中出者,形长而大。其细者如卵,生于魁旁,食之尤美。凡食芋并须栽莳者。其野芋有大毒,不可食。〔宗奭曰〕江浙、二川者最大而长。京洛者差圆小,然味佳,他处不及也。当心出苗者为芋头,四边附之而生者为芋子,八九月已后掘食之。〔时珍曰〕芋属虽多,有水、旱二种:旱芋山地可种,水芋水田莳之。叶皆相似,但水芋味胜。茎亦可食。芋不开花,时或七八月间有开者,抽茎生花黄色,旁有一长萼护之,如半边莲花之状也。按郭义恭广志云:芋凡十四种:君子芋,魁大如斗;赤鸇芋,即连禅芋,魁大子少;白果芋,魁大子繁,亩收百斛;青边芋、旁巨芋、车毂芋三种,并魁大子少,叶长丈余;长味芋,味美,茎亦可食;鸡子芋,色黄;九面芋,大而不美;青芋、曹芋、象芋,皆不可食,惟茎可作菹;旱芋,九月熟;蔓芋,缘枝生,大者如二三升也。

芋子

〖气味〗辛,平,滑,有小毒。(〔大明曰〕冷。〔弘景曰〕生则有毒,味莶不可食。性滑下石,服饵家所忌。〔恭曰〕多食动宿冷。〔宗奭曰〕多食难克化,滞气困脾)

〖主治〗宽肠胃,充肌肤,滑中。(《别录》)冷啖,疗烦热,止渴。(苏恭)令人肥白,开胃通肠闭。产妇食之,破血;饮汁,止血渴。(藏器)破宿血,去死肌。和鱼煮食,甚下气,调中补虚。(《大明》)

〖发明〗〔诜曰〕芋,白色者无味,紫色者破气。煮汁啖之,止渴。十月后晒干收之,冬月食不发病。他时月不可食之。又和鲫鱼、鳢鱼作臛良。久食,治人虚劳无力。又煮汁洗腻衣,白如玉也。〔大明曰〕芋以姜同煮过,换水再煮,方可食之。

〖附方〗(旧二,新二)腹中癖气(生芋子一斤压破,酒五斤渍二七日。空腹每饮一升,神良。《韦宙独行方》)身上浮风(芋煮汁浴之。慎风半日。孟诜《食疗》)疮冒风邪(肿痛。用白芋烧灰傅之。干即易。《千金方》)头上软疖(用大芋捣傅之,即干。《简便方》)

叶茎

〖气味〗辛,冷,滑,无毒。

〖主治〗除烦止泻,疗妊妇心烦迷闷,胎动不安。又盐研,傅蛇虫咬,并痈肿毒痛,及罯毒箭。(《大明》)梗:擦蜂螫尤良。(宗奭)汁:涂蜘蛛伤。(时珍)

〖发明〗〔慎微曰〕沈括笔谈云:处士刘阳隐居王屋山,见一蜘蛛为蜂所螫,坠地,腹鼓欲裂,徐行入草,啮破芋梗,以疮就啮处磨之,良久腹消如故。自后用治蜂螫有验,由此。

〖附方〗(新一)黄水疮(芋苗晒干,烧存性研搽。《邵真人经验方》)

〖附录〗野芋(〔弘景曰〕野芋形叶与芋相似,芋种三年不采成桘芋,音吕,并能杀人。误食之烦闷垂死者,惟以土浆及粪汁、大豆汁饮之,则活矣。〔藏器曰〕野芋生溪涧侧,非人所种者,根、叶相似。又有天荷,亦相似而大。〔时珍曰〕小者为野芋;大者为天荷,俗名海芋。详见草部毒草类。野芋根辛冷,有大毒。醋摩傅虫疮恶癣。其叶捣涂毒肿初起无名者即消,亦治蜂、虿螫,涂之良)