（《纲目》）

〖释名〗肉蕈

〖集解〗（〔时珍曰〕蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二三寸，本小末大，白色柔软，其中空虚，状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜）

〖气味〗甘，寒，无毒。（〔《正要》曰〕有毒。动气发病，不可多食）

〖主治〗益肠胃，化痰理气。（时珍。出《生生编》）