（《纲目》）

〖释名〗山辣（《纲目》）三柰（〔时珍曰〕山柰俗讹为三柰，又讹为三赖，皆土音也。或云：本名山辣，南人舌音呼山为三，呼辣如赖，故致谬误，其说甚通）

〖集解〗〔时珍曰〕山柰生广中，人家栽之。根叶皆如生姜，作樟木香气。土人食其根如食姜，切断暴干，则皮赤黄色，肉白色。古之所谓廉姜，恐其类也。段成式《酉阳杂俎》云：柰只出拂林国。长三四尺，根大如鸭卵，叶似蒜，中心抽条甚长，茎端有花六出，红白色，花心黄赤，不结子，其草冬生夏死。取花压油，涂身去风气。按此说颇似山柰，故附之。

根

〖气味〗辛，温，无毒。

〖主治〗暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷气痛，寒湿霍乱，风虫牙痛。入合诸香用。（时珍）

〖附方〗（新六）一切牙痛（三柰子一钱，面包煨熟，入麝香二字，为末。随左右㗜一字入鼻内，口含温水漱去，神效。名海上一字散。《普济方》）风虫牙痛《仁存方》用山柰为末，铺纸上作筒，烧灯吹灭，乘热和药吹入鼻内，痛即止。《摄生方》用肥皂一个去穰，入山柰、甘松各三分，花椒、食盐不拘多少，填满，面包煅红，取研，日用擦牙漱去。面上雀斑（三柰子、鹰粪、蜜陀僧、蓖麻子等分，研匀，以乳汁调之。夜涂旦洗去。醒头去屑（三柰、甘松香、零陵香一钱，樟脑二分，滑石半两，为末。夜擦旦篦去。《水云录》）心腹冷痛（三柰、丁香、当归、甘草等分，为末，醋糊丸梧子大。每服三十丸，酒下。《集简方》）