（《拾遗》）

〖集解〗〔时珍曰〕五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘，杜甫诗所谓“春日春盘细生菜”是矣。

〖气味〗辛，温，无毒。（〔时珍曰〕热病后食，多损目）

〖主治〗岁朝食之，助发五脏气。常食，温中去恶气，消食下气。（藏器）