(《拾遗》)

〖集解〗〔时珍曰〕五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘,杜甫诗所谓“春日春盘细生菜”是矣。

〖气味〗辛,温,无毒。(〔时珍曰〕热病后食,多损目)

〖主治〗岁朝食之,助发五脏气。常食,温中去恶气,消食下气。(藏器)