(《唐本草》)
〖释名〗芦萉(郭璞云:芦音罗。萉,音北。与菔同)萝卜(音罗北)雹突(尔雅注)紫花菘(同上)温菘(同上)土酥(〔保升曰〕莱菔俗名萝卜。按尔雅云:突,芦萉。孙炎注云:紫花菘也。俗呼温菘。似芜菁,大根。俗名雹突,一名芦菔是矣。〔颂曰〕紫花菘、温菘,皆南人所呼。吴人呼楚菘。广南人呼秦菘。〔时珍曰〕按孙愐广韵言:鲁人名菈[艹/遝],(音拉答)秦人名萝卜。王祯农书言:北人萝卜,一种四名:春曰破地锥,夏曰夏生,秋曰萝卜,冬曰土酥,谓其洁白如酥也。珍按:菘乃菜名,因其耐冬如松、柏也。莱菔乃根名,上古谓之芦萉,中古转为莱菔,后世讹为萝卜,南人呼为萝瓝瓝,与雹同,见晋灼汉书注中。陆佃乃言莱菔能制面毒,是来麰之所服,以菔音服,盖亦就文起义耳。王氏博济方,称干萝卜为仙人骨,亦方士谬名也)
〖集解〗〔弘景曰〕芦菔是今温菘,其根可食。俗人蒸其根及作菹食,但小薰臭尔。叶不中啖。又有突,根细而过辛,不宜服之。〔恭曰〕莱菔即芦菔也。嫩叶为生菜食,大叶可熟啖。陶氏言不中食,理丧其真也。江北、河北、秦、晋最多,登、莱亦好。〔颂曰〕莱菔南北通有,北土尤多。有大小二种:大者肉坚,宜蒸食;小者白而脆,宜生啖。河朔极有大者,而江南、安州、洪州、信阳者甚大,重至五六斤,或近一秤,亦一时种莳之力也。〔瑞曰〕夏月复种者,名夏萝卜。形小而长者,名蔓菁萝卜。〔时珍曰〕莱菔今天下通有之。昔人以芜菁、莱菔二物混注,已见蔓菁条下。圃人种莱菔,六月下种,秋采苗,冬掘根。春末抽高薹,开小花紫碧色。夏初结角。其子大如大麻子,圆长不等,黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁,细者如花芥,皆有细柔毛。其根有红、白二色。其状有长、圆二类。大抵生沙壤者脆而甘,生瘠地者坚而辣。根、叶皆可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者,而古人不深详之,岂因其贱而忽之耶?抑未谙其利耶?
〖气味〗根:辛、甘。叶:辛、苦,温,无毒。(〔诜曰〕性冷。〔思邈曰〕平。不可与地黄同食,令人发白,为其涩营卫也。〔时珍曰〕多食莱菔动气,惟生姜能制其毒。又伏硇砂)
〖主治〗散服及炮煮服食,大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人;生捣汁服,止消渴,试大有验。(《唐本》)利关节,理颜色,练五脏恶气,制面毒,行风气,去邪热气。(萧炳)利五脏,轻身,令人白净肌细。(孟诜)消痰止咳,治肺痿吐血,温中补不足。同羊肉、银鱼煮食,治劳瘦咳嗽。《日华。》同猪肉食,益人。生捣服,治禁口痢。(汪颖)捣汁服,治吐血衄血。(吴瑞)宽胸膈,利大小便。生食,止渴宽中;煮食,化痰消导。(宁原)杀鱼腥气,治豆腐积。(汪机)主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,甚效。末服,治五淋。丸服,治白浊。煎汤,洗脚气。饮汁,治下痢及失音,并烟熏欲死。生捣,涂打扑汤火伤。(时珍)
〖发明〗〔颂曰〕莱菔功同芜菁,然力猛更出其右。断下方亦用根,烧熟入药。尤能制面毒。昔有婆罗门僧东来,见食麦面者,惊云:此大热,何以食之。又见食中有芦菔,乃云:赖有此以解其性。自此相传,食面必啖芦菔。〔炳曰〕捣烂制面,作餺飥食之最佳,饱食亦不发热。酥煎食之,下气。凡人饮食过度,生嚼咽之便消。〔慎微曰〕按杨亿谈苑云:江东居民言种芋三十亩,计省米三十斛;种萝卜三十亩,计益米三十斛。则知萝卜果能消食也。〔宗奭曰〕服地黄、何首乌人食莱菔,则令人髭发白。世皆以为此物味辛、下气速也。然生姜、芥子更辛,何止能散而已。盖莱菔辛而又甘,故能散缓,而又下气速也。所以散气用生姜,下气用莱菔。〔震亨曰〕莱菔属土,有金与水。寇氏言其下气速,人往往煮食过多,停滞成溢饮,岂非甘多而辛少乎。〔时珍曰〕莱菔根、叶同功,生食升气,熟食降气。苏、寇二氏言其下气速,孙真人言久食涩营卫,亦不知其生则噫气,熟则泄气,升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气分,故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云:莱菔多食渗人血。则其白人髭发,盖亦由此,非独因其下气、涩营卫也。按洞微志云:齐州有人病狂,云梦中见红裳女子引入宫殿中,小姑令歌,每日遂歌云:五灵楼阁晓玲珑,天府由来是此中。惆怅闷怀言不尽,一丸萝卜火吾官。有一道士云:此犯大麦毒也。少女心神,小姑脾神。医经言萝卜制面毒,故曰火吾宫。火者,毁也。遂以药并萝卜治之果愈。又按张杲医说云:饶民李七病鼻衄甚危,医以萝卜自然汁和无灰酒饮之即止。盖血随气运,气滞故血妄行,萝卜下气而酒导之故也。又云:有人好食豆腐中毒,医治不效。忽见卖豆腐人言其妻误以萝卜汤入锅中,遂致不成。其人心悟,乃以萝卜汤饮之而瘳。物理之妙如此。又延寿书载李师逃难入石窟中,贼以烟熏之垂死,摸得萝卜菜一束,嚼汁咽下即苏。此法备急,不可不知。
〖附方〗(旧二,新二十一)食物作酸(萝卜生嚼数片,或生菜嚼之亦佳,绝妙。干者、熟者、盐腌者,及人胃冷者,皆不效。《濒湖集简方》)反胃噎疾(萝卜蜜煎浸,细细嚼咽良。《普济方》)消渴饮水(独胜散:用出了子萝卜三枚,净洗切片,日干为末。每服二钱,煎猪肉汤澄清调下,日三服,渐增至三钱。生者捣汁亦可,或以汁煮粥食之。《图经本草》)肺痿咳血(萝卜和羊肉或鲫鱼,煮熟频食。《普济方》)鼻衄不止(萝卜捣汁半盏,入酒少许热服,并以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸,入萝卜再煎,饮之。卫生易简方)下痢禁口(萝卜捣汁一小盏,蜜一盏,水一盏,同煎。早一服,午一服。日晡米饮吞阿胶丸百粒。如无萝卜,以子擂汁亦可。一方:加枯矾七分,同煎。一方:只用萝卜菜煎汤,日日饮之。《普济方》:用萝卜片,不拘新旧,染蜜噙之,咽汁。味淡再换。觉思食,以肉煮粥与食,不可过多)痢后肠痛(方同上)大肠便血(大萝卜皮烧存性,荷叶烧存性,蒲黄生用,等分为末。每服一钱,米饮下。《普济》)肠风下血(蜜炙萝卜,任意食之。昔一妇人服此有效。《百一选方》)酒疾下血(连旬不止。用大萝卜二十枚,留青叶寸余,以井水入罐中,煮十分烂,入淡醋,空心任食。寿亲养老方)大肠脱肛(生莱菔捣,实脐中束之。觉有疮,即除。摘玄方)小便白浊(生萝卜剜空留盖,入吴茱萸填满,盖定签住,糯米饭上蒸熟,取去茱萸,以萝卜焙研末,糊丸梧子大。每服五十丸,盐汤下,日三服。《普济》)沙石诸淋(疼不可忍。用萝卜切片,蜜浸少时,炙干数次,不可过焦。细嚼盐汤下,日三服。名瞑眩膏。《普济》)遍身浮肿(出了子萝卜、浮麦等分,浸汤饮之。《圣济总录》)脚气走痛(萝卜煎汤洗之。仍以萝卜晒干为末,铺袜内。《圣济总录》)偏正头痛(生萝卜汁一蚬壳,仰卧,随左右注鼻中,神效。王荆公病头痛,有道人传此方,移时遂愈也。以此治人,不可胜数。如宜方)失音不语(萝卜生捣汁,入姜汁同服。《普济方》)喉痹肿痛(萝卜汁和皂荚浆服,取吐。同上)满口烂疮(萝卜自然汁,频漱去涎妙。《濒湖集简方》)烟熏欲死(方见发明下)汤火伤灼(生萝卜捣涂之。子亦可。《圣济总录》)花火伤肌(方同上)打扑血聚(皮不破者。用萝卜或叶捣封之。邵氏方)
子
〖气味〗辛、甘,平,无毒。
〖主治〗研汁服,吐风痰。同醋研,消肿毒。(《日华》)下气定喘治痰,消食除胀,利大小便,止气痛,下痢后重,发疮疹。(时珍)
〖发明〗〔震亨曰〕莱菔子治痰,有推墙倒壁之功。〔时珍曰〕莱菔子之功,长于利气。生能升,熟能降。升则吐风痰,散风寒,发疮疹;降则定痰喘咳嗽,调下痢后重,止内痛,皆是利气之效。予曾用,果有殊绩。
〖附方〗(旧二,新十四)上气痰嗽(喘促唾脓血。以莱菔子一合,研细煎汤,食上服之。《食医心镜》)肺痰咳嗽(莱菔子半升淘净焙干,炒黄为末,以糖和,丸芡子大。绵裹含之,咽汁甚妙。胜金方)齁喘痰促(遇厚味即发者。萝卜子淘净,蒸熟晒研,姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸,以口津咽下,日三服。名清金丸。《医学集成》)痰气喘息(萝卜子炒,皂荚烧存性,等分为末,姜汁和,炼蜜丸梧子大。每服五七十丸,白汤下。《简便单方》)久嗽痰喘(萝卜子炒,杏仁去皮尖炒,等分,蒸饼丸麻子大。每服三五丸,时时津咽。《医学集成》)高年气喘(萝卜子炒,研末,蜜丸梧子大。每服五十丸,白汤下。《济生秘览》)宣吐风痰(胜金方:用萝卜子末,温水调服三钱。良久吐出涎沫。如是摊缓风者,以此吐后用紧疏药,疏后服和气散取瘥。丹溪吐法:用萝卜子半升擂细,浆水一碗滤取汁,入香油及蜜些须,温服。后以桐油浸过晒干鹅翎探吐)中风口噤(萝卜子、牙皂荚各二钱,以水煎服,取吐。丹溪方)小儿风寒(萝卜子生研末一钱,温葱酒服之,取微汗大效。《卫生易简方》)风秘气秘(萝卜子炒一合擂水,和皂荚末二钱服,立通。《寿域神方》)气胀气蛊(莱菔子研,以水滤汁,浸缩砂一两一夜,炒干又浸又炒,凡七次,为末。每米饮服一钱,如神。《朱氏集验方》)小儿盘肠(气痛。用萝卜子炒黄研末,乳香汤服半钱。《杨仁斋直指方》)年久头风(莱菔子、生姜等分,捣取汁,入麝香少许,搐入鼻中,立止。《普济方》)牙齿疼痛(萝卜子十四粒生研,以人乳和之。左疼点右鼻,右疼点左鼻。疮疹不出萝卜子生研末,米饮服二钱,良。《卫生易简方》)
花
〖主治〗用糟下酒藏,食之甚美,明目。(士良)