(《药性》)
〖释名〗美草(〔弘景曰〕东人呼为山姜,南人呼为美草。〔时珍曰〕与杜若之山姜,名同物异也)
〖集解〗〔权曰〕山姜根及苗,并如姜而大,作樟木臭,南人食之。又有㺐子姜,黄色而紧,辛辣,破血气殊强于此姜。〔颂曰〕山姜出九真交趾,今闽广皆有之。刘恂《岭表录异》云:茎叶皆姜也,但根不堪食。亦与豆蔻花相似,而微小尔。花生叶间,作穗如麦粒,嫩红色。南人取其未大开者,谓之含胎花,以盐水淹藏入甜糟中,经冬如琥珀色,辛香可爱,用为鲙,无以加矣。又以盐杀治暴干者,煎汤服之,极除冷气,甚佳。〔时珍曰〕山姜生南方,叶似姜,花赤色甚辛,子似草豆蔻,根如杜若及高良姜。今人以其子伪充草豆蔻,然其气甚佳。〔时珍曰〕山姜生南方。叶似姜,花赤色甚辛,子似草豆蔻,根如杜若及高良姜。今人以其子伪充草豆蔻,然其气甚猛烈。
根
〖气味〗辛,热,无毒。
〖主治〗腹中冷痛,煮服甚效。作丸散服,辟谷止饥。(弘景)去恶气,温中,中恶霍乱,心腹冷痛,功用如姜。(甄权)
花及子
〖气味〗辛,温,无毒。
〖主治〗调中下气,破冷气作痛,止霍乱,消食。杀酒毒。(《大明》)
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