(《千金》)
〖释名〗蒮(音育)籤(音纤。并未详)
〖集解〗〔颂曰〕蒮,山韭也。山中往往有之,而人多不识。形性亦与家韭相类,但根白,叶如灯心苗耳。《韩诗》云,六月食郁及薁,谓此也。〔时珍曰〕案《尔雅》云:蒮,山韭也:许慎《说文》云:籤,山韭也。金幼孜《北征录》云:北边云台戍地,多野韭、沙葱,人皆采而食之。即此也。苏氏以《诗》之郁即此,未知是否。又吕忱《字林》云:莶,音严,水韭也。野生水涯,叶如韭而细长,可食。观此,则知野韭又有山、水二种,气味或不相远也。
〖气味〗咸,寒,涩,无毒。
〖主治〗宜肾,主大小便数,去烦热,治毛发。(《千金》)
〖发明〗〔时珍曰〕蒮,肾之菜也,肾病宜食之。诸家本草不载,而孙思邈《千金方》收之。他书蒮字多讹作藿字,藿乃豆叶也。陈直奉亲养老书有蒮菜羹,即此也。其方治老人脾胃气弱,饮食不强。用蒮菜四两,鲫鱼肉五两,煮羹,下五味并少面食。每三五日一作之。云极补益。
〖附录〗孝文韭(《拾遗》。〔藏器曰〕辛,温,无毒。主腹内冷胀满,泄痢肠澼,温中补虚,令人能行。生塞北山谷,状如韭,人多食之,云是后魏孝文帝所种。又有诸葛韭,孔明所种,比韭更长,彼人食之。〔时珍曰〕此亦山韭也,但因人命名耳)
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