(《纲目》)

〖释名〗金柑(《橘谱》)卢橘(《汉书》)夏橘(《广州志》)山橘(《北户录》)给客橙(《魏王花木志》。〔时珍曰〕此橘生时青卢色,黄熟则如金,故有金橘、卢橘之名。卢,黑色也。或云,卢,酒器之名,其形肖之故也。注文选者以枇杷为卢橘,误矣。按司马相如《上林赋》云:卢橘夏熟,枇杷橪柿。以二物并列,则非一物明矣。此橘夏冬相继,故云夏熟,而裴渊《广州志》谓之夏橘。给客橙者,其芳香如橙,可供给客也)

〖集解〗〔时珍曰〕金橘生吴粤、江浙、川广间。或言出营道者为冠,而江浙者皮甘肉酸,次之。其树似橘,不甚高大。五月开白花结实,秋冬黄熟,大者径寸,小者如指头,形长而皮坚,肌理细莹,生则深绿色,熟乃黄如金。其味酸甘,而芳香可爱,糖造、蜜煎皆佳。案《魏王花木志》云:蜀之成都、临邛、江源诸处,有给客橙,一名卢橘。似橘而非,若柚而香。夏冬花实常相继,或如弹丸,或如樱桃,通岁食之。又刘恂《岭表录》云:山橘子大如土瓜,次如弹丸,小树绿叶,夏结冬熟,金色薄皮而味酸,偏能破气。容、广人连枝藏之,入脍醋尤加香美。韩彦直《橘谱》云:金柑出江西,北人不识。景祐中始至汴都,因温成皇后嗜之,价遂贵重。藏绿豆中可经时不变,盖橘性热、豆性凉也。又有山金柑,一名山金橘,俗名金豆。木高尺许,实如樱桃,内止一核。俱可蜜渍,香味清美。已上诸说,皆指今之金橘,但有一类数种之异耳。

〖气味〗酸、甘,无毒。

〖主治〗下气快膈,止渴解酲,辟臭。皮尤佳。(时珍)