(《别录》下品)
〖释名〗芭蕉(《衍义》)天苴(《史记注》)芭苴(〔时珍曰〕按:陆佃《埤雅》云:蕉不落叶,一叶舒则一叶焦,故谓之蕉。俗谓干物为巴,巴亦蕉意也。《稽圣赋》云:竹布实而根苦,蕉舒花而株槁。芭苴乃蕉之音转也。蜀人谓之天苴。曹叔雅《异物志》云:芭蕉结实,其皮赤如火,其肉甜如蜜,四五枚可饱人,而滋味常在牙齿间,故名甘蕉)
〖集解〗〔弘景曰〕甘蕉本出广州。今江东并有,根叶无异,惟子不堪食耳。〔恭曰〕甘蕉出岭南者,子大味甘;北间者,但有花无实。〔颂曰〕今二广、闽中、川蜀皆有,而闽广者实极甘美可啖,他处虽多,而作花者亦少,近时中州种之甚盛,皆芭蕉也。其类亦多。有子者名甘蕉,卷心中抽干作花。初生大萼,似倒垂菡萏,有十数层,层皆作瓣,渐大则花出瓣中,极繁盛。红者如火炬,谓之红蕉。白者如蜡色,谓之水蕉。其花大类象牙,故谓之牙蕉。其实亦有青黄之别,品类亦多,最甘美,曝干可寄远,北土得之以为珍果。其茎解散如丝,闽人以灰汤练治,纺绩为布,谓之蕉葛。〔宗奭曰〕芭蕉三年以上即有花,自心中抽出,一茎止一花,全如莲花,瓣亦相似,但色微黄绿,中心无蕊,悉是花叶也。花头常下垂,每一朵自中夏开,直至中秋后方尽,凡三叶开则三叶脱落也。〔时珍曰〕按:万震《南州异物志》云:甘蕉即芭蕉,乃草类也。望之如树株,大者一围余。叶长丈许,广尺余至二尺。其茎虚软如芋,皆重皮相裹。根如芋魁,青色,大者如车毂。花着茎末,大如酒杯,形色如莲花。子各为房,实随花长,每花一阖,各有六子,先后相次,子不俱生,花不俱落也。蕉子凡三种,未熟时皆苦涩,熟时皆甜而脆,味如葡萄,可以疗饥。一种子大如拇指,长六七寸,锐似羊角,两两相抱者,名羊角蕉,剥其皮黄白色,味最甘美。一种子大如鸡卵,有类牛乳者,名牛乳蕉,味微减。一种子大如莲子,长四五寸,形正方者,味最弱也。并可蜜藏为果。又顾玠《海槎录》云:海南芭蕉常年开花结实,有二种:板蕉大而味淡,佛手蕉小而味甜。通呼为蕉子。不似江南者,花而不实。又范成大《虞衡志》云:南中芭蕉有数种:极大者凌冬不凋,中抽一条,长数尺,节节有花,花褪叶根有实,去皮取肉,软烂如绿柿,味极甘冷,四季恒实。土人以饲小儿,云性凉,去客热,谓之蕉子,又名牛蕉子。以梅汁渍,曝干压扁,味甘酸有微霜,名芭蕉干。一种鸡蕉子,小于牛蕉,亦四季实。一种芽蕉子,小于鸡蕉,尤香嫩甘美,惟秋初结子。一种红蕉,叶瘦,类芦箬,花色正红,如榴花,日拆一两叶,其端各有一点鲜绿可爱,春开至秋尽犹芳,俗名美人蕉。一种胆瓶蕉,根出土时肥饱,状如胆瓶也。又费信《星槎胜览》云:南番阿鲁诸国,无米谷,惟种芭蕉、椰子,取实代粮也。
〖气味〗甘,大寒,无毒。(〔恭曰〕性冷,不益人。多食动冷气)
〖主治〗生食,止渴润肺。蒸熟晒裂,舂取仁食,通血脉,填骨髓。(孟诜)生食,破血,合金疮,解酒毒。干者,解肌热烦渴。(吴瑞)除小儿客热,压丹石毒。(时珍)
根
〖气味〗甘,大寒,无毒。(〔恭曰〕寒。〔颂曰〕甘蕉、芭蕉,性相同也)
〖主治〗痈肿结热。(《别录》)捣烂傅肿,去热毒。捣汁服,治产后血胀闷。(苏恭)主黄疸。(孟诜)治天行热狂,烦闷消渴,患痈毒并金石发动,躁热口干,并绞汁服之。又治头风游风。(《大明》)
〖附方〗(旧四,新六)发背欲死(芭蕉根捣烂涂之。《肘后方》)一切肿毒(方同上)赤游风疹(方同上)风热头痛(方同上)风虫牙痛(芭蕉自然汁一碗,煎热含漱。《普济》)天行热狂(芭蕉根捣汁饮之。《日华子本草》)消渴饮水(骨节烦热。用生芭蕉根捣汁,时饮一二合。《圣惠方》)血淋涩痛(芭蕉根、旱莲草各等分,水煎服,日二。《圣惠方》)产后血胀(捣芭蕉根绞汁,温服二三合)疮口不合(芭蕉根取汁,抹之良。《直指方》)
蕉油(以竹筒插入皮中,取出,瓶盛之)
〖气味〗甘,冷,无毒。
〖主治〗头风热,止烦渴,及汤火伤。梳头,止女人发落,令长而黑。(《大明》)暗风痫病,涎作运闷欲倒者,饮之取吐,极有奇效。(苏颂)
〖附方〗(新一)小儿截惊(以芭蕉汁、薄荷汁煎匀,涂头顶,留囟门,涂四肢,留手足心勿涂,甚效。邓笔峰《杂兴》)
叶
〖主治〗肿毒初发,研末,和生姜汁涂之。(时珍。《圣惠方》)
〖附方〗(新一)岐毒初起(芭蕉叶,熨斗内烧存性,入轻粉,麻油调涂,一日三上,或消或破,皆无痕也。《仁斋直指方》)
花
〖主治〗心痹痛。烧存性研,盐汤点服二钱。(《日华》)