(《别录》下品)
〖释名〗快果 果宗 玉乳 密父(〔震亨曰〕梨者,利也。其性下行流利也。〔弘景曰〕梨种殊多,并皆冷利,多食损人,故俗人谓之快果,不入药用)
〖集解〗(〔颂曰〕梨处处皆有,而种类殊别。医方相承,用乳梨、鹅梨。乳梨出宣城,皮厚而肉实,其味极长。鹅梨河之南北州郡皆有之,皮薄而浆多,味差短,其香则过之。其余水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御儿梨之类甚多,俱不入药也。一种桑梨,惟堪蜜煮食之,止口干,生食不益人,冷中。又有紫花梨,疗心热。唐武宗有此疾,百药不效。青城山邢道人以此梨绞汁进之,帝疾遂愈。复求之,不可得。常山郡忽有一株,因缄封以进。帝多食之,解烦燥殊效。岁久木枯,不复有种,今人不得而用之矣。〔时珍曰〕梨树高二三丈,尖叶光腻有细齿,二月开白花如雪六出。上巳无风则结实必佳。故古语云:上巳有风梨有蠹,中秋无月蚌无胎。贾思勰言梨核每颗有十余子,种之惟一二子生梨,余皆生杜,此亦一异也。杜即棠梨也。梨品甚多,必须棠梨、桑树接过者,则结子早而佳。梨有青、黄、红、紫四色。乳梨即雪梨,鹅梨即绵梨,消梨即香水梨也。俱为上品,可以治病。御儿梨即玉乳梨之讹。或云御儿一作语儿,地名也,在苏州嘉兴县,见《汉书注》。其他青皮、早谷、半斤、沙糜诸梨,皆粗涩不堪,止可蒸煮及切烘为脯尔。一种醋梨,易水煮熟,则甜美不损人也。昔人言梨,皆以常山真定、山阳钜野、梁国睢阳、齐国临淄、钜鹿、弘农、京兆、邺都、洛阳为称。盖好梨多产于北土,南方惟宣城者为胜。故司马迁《史记》云:淮北、荥南、河济之间,千株梨其人与千户侯等也。又魏文帝诏云:真定御梨大如拳,甘如蜜,脆如菱,可以解烦释緖。《辛氏三秦记》云:含消梨大如五升器,坠地则破,须以囊承取之。汉武帝尝种于上苑。此又梨之奇品也。《物类相感志》言:梨与萝卜相间收藏,或削梨蒂种于萝卜上藏之,皆可经年不烂。今北人每于树上包裹,过冬乃摘,亦妙。
实
〖气味〗甘、微酸,寒,无毒。(多食令人寒中萎困。金疮、乳妇、血虚者,尤不可食。〔志曰〕《别本》云:梨:甘寒,多食成冷痢。桑梨:生食冷中,不益人)
〖主治〗热嗽,止渴。切片贴汤火伤,止痛不烂。(苏恭)治客热,中风不语,治伤寒热发,解丹石热气、惊邪,利大小便。(《开宝》)除贼风,止心烦气喘热狂。作浆,吐风痰。(大明)卒暗风不语者,生捣汁频服。胸中痞塞热结者,宜多食之。(孟诜)润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。(时珍)
〖发明〗〔宗奭曰〕梨多食动脾,少则不及病,用梨者当斟酌之。惟病酒烦渴人食之甚佳,终不能却疾。〔慎微曰〕孙光宪《北梦琐言》云:有一朝士见奉御梁新诊之,曰:风疾已深,请速归去。复见鄜州马医赵鄂诊之,言与梁同,但请多吃消梨,咀龁不及,绞汁而饮。到家旬日,唯吃消梨顿爽也。〔时珍曰〕《别录》著梨,止言其害,不著其功。陶隐居言梨不入药。盖古人论病多主风寒,用药皆是桂、附,故不知梨有治风热、润肺凉心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、火病,十居六七。梨之有益,盖不为少,但不宜过食尔。按《类编》云:一士人状若有疾,厌厌无聊,往谒杨吉老诊之。杨曰:君热证已极,气血消铄,此去三年,当以疽死。士人不乐而去。闻茅山有道士医术通神,而不欲自鸣。乃衣仆衣,诣山拜之,愿执薪水之役。道士留置弟子中。久之以实白道士。道士诊之,笑曰:汝便下山,但日日吃好梨一颗。如生梨已尽,则取干者泡汤,食滓饮汁,疾自当平。士人如其戒,经一岁复见吉老。见其颜貌腴泽,脉息和平,惊曰:君必遇异人,不然岂有痊理?士人备告吉老。吉老具衣冠望茅山设拜,自咎其学之未至。此与《琐言》之说仿佛。观夫二条,则梨之功岂小补哉?然惟乳梨、鹅梨、消梨可食,余梨则亦不能去病也。
〖附方〗(旧六,新三)消渴饮水(用香水梨、或鹅梨、或江南雪梨皆可,取汁以蜜汤熬成瓶收。无时以热水或冷水调服,愈乃止。《普济方》)卒得咳嗽(〔颂曰〕崔元亮《海上方》用好梨去核,捣汁一碗,入椒四十粒,煎一沸去滓,纳黑饧一大两,消讫,细细含咽立定。〔诜曰〕用梨一颗,刺五十孔,每孔纳椒一粒,面裹灰火煨熟,停冷去椒食之。又方:去核纳酥、蜜,面裹烧熟,冷食。又方:切片,酥煎食之。又方:捣汁一升,入酥、蜜各一两,地黄汁一升,煎成含咽。凡治嗽须喘急定时冷食之。若热食反伤肺,令嗽更剧,不可救也。若反,可作羊肉汤饼饱食之,即佳)痰喘气急(梨剜空,纳小黑豆令满,留盖合住系定,糠火煨熟,捣作饼。每日食之,至效。《摘玄》)暗风失音(生梨捣汁一盏饮之,日再服。《食疗本草》)小儿风热(昏懵躁闷,不能食。用消梨三枚切破,以水二升,煮取汁一升,入粳米一合,煮粥食之。《圣惠方》)赤目弩肉(日夜痛者。取好梨一颗捣绞汁,以绵裹黄连片一钱浸汁,仰卧点之。《图经》)赤眼肿痛(鹅梨一枚捣汁,黄连末半两,腻粉一字,和匀绵裹浸梨汁中,日日点之。《圣惠》)反胃转食(药物不下。用大雪梨一个,以丁香十五粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。《总录》)
花
〖主治〗去面黑粉滓。(时珍。方见李花下)
叶
〖主治〗霍乱吐利不止,煮汁服。作煎,治风。(苏恭)治小儿寒疝。(苏颂)捣汁服,解中菌毒。(吴瑞)
〖附方〗(旧三,新一)小儿寒疝(腹痛大汗出。用梨叶浓煎七合,分作数服,饮之大良。此徐王经验方也。《图经本草》)中水毒病(初起头痛恶寒,拘急心烦。用梨叶一把捣烂,以酒一盏搅饮。《箧中方》)蠼螋尿疮(出黄水。用梨叶汁涂之。干即易。《箧中方》)食梨过伤(梨叶煎汁解之。《广记》)
木皮
〖主治〗解伤寒时气。(时珍)
〖附方〗(新四)伤寒温疫(已发未发。用梨木皮、大甘草各一两,黄秫谷一合,为末,锅底煤一钱。每服三钱,白汤下,日二服,取愈。此蔡医博方也。黎居士《简易方》)霍乱吐利(梨枝煮汁饮。《圣惠》)气积郁冒(人有气从脐左右起上冲,胸满气促,郁冒厥者。用梨木灰、伏出鸡卵壳中白皮、紫菀、麻黄去节,等分为末,糊丸梧子大。每服十丸,酒下。亦可为末服方寸匕,或煮汤服。《总录》)结气咳逆(三十年者服之亦瘥。方同上)