（《纲目》）

〖释名〗土蛹

〖集解〗〔时珍曰〕按《白獭髓》云：广中韶阳属邑乡中，有乳田。其法：掘地成窖，以粳米粉铺入窖中，盖之以草，壅之以粪。候雨过气蒸则发开，而米粉皆化成蛹，如蛴螬状。取蛹作汁，和粳粉蒸成乳食，味甚甘美也。此亦蛴螬之类，出自人为者。《淮南·万毕术》所谓“置黍沟中，即生蛴螬”，《广雅》所谓“土蛹，蚃虫者，皆此物也。服食用此代蛴螬，更觉有功无毒。

〖气味〗甘，温，无毒。

〖主治〗补虚羸，益胃气，温中明目。（时珍）