（《别录》下品）

〖释名〗长股（《别录》）田鸡（《纲目》）青鸡（同上）坐鱼（同上）蛤鱼（〔宗奭曰〕蛙后脚长，故善跃。大其声则曰蛙，小其声则曰蛤。〔时珍曰〕蛙好鸣，其声自呼。南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也。又曰坐鱼，其性好坐也。按《尔雅》蟾、蛙俱列鱼类，而《东方朔传》云：长安水多蛙鱼，得以家给人足。则古昔关中已常食之如鱼，不独南人也。鼃亦作蛙字）

〖集解〗《别录》曰蛙生水中，取无时。〔弘景曰〕凡蜂、蚁、蛙、蝉，其类最多。大而青脊者，俗名土鸭，其鸣甚壮。一种黑色者，南人名蛤子，食之至美。一种小形善鸣者，名蛙子，即此也。〔保升曰〕蛙，蛤蟆之属，居陆地，青脊善鸣，声作蛙者，是也。〔颂曰〕今处处有之。似蛤蟆而背青绿色，尖嘴细腹，俗谓之青蛙。亦有背作黄路者，谓之金线蛙。陶氏所谓土鸭，即《尔雅》所谓在水曰黾者是也。俗名石鸭。所谓蛤子，即今水鸡是也，闽、蜀、浙东人以为佳馔。〔时珍曰〕田鸡、水鸡、土鸭，形称虽异，功用则一也。四月食之最美，五月渐老，可采入药。《考工记》云：以脰鸣者，蛙黾之属。农人占其声之早晚大小，以卜丰歉。故唐人章孝标诗云：田家无五行，水旱卜蛙声。蛙亦能化为鴽原文为“如鸟”。见《列子》。

〖气味〗甘，寒，无毒。（〔宗奭曰〕平。〔时珍曰〕按《延寿书》云：蛙骨热，食之小便苦淋。妊娠食蛙，令子寿夭。小蛙食多，令人尿闭，脐下酸痛，有至死者。擂车前水饮可解。〔吴瑞曰〕正月出者名黄蛤，不可食）

〖主治〗小儿赤气，肌疮脐伤，止痛，气不足。（《别录》）小儿热疮，杀尸疰病虫，去劳劣，解热毒。（《日华》）食之解劳热。（宗奭）利水消肿。烧灰，涂月蚀疮。（时珍）馔食，调疳瘦，补虚损，尤宜产妇。捣汁服，治蛤蟆瘟病。（嘉谟）

〖发明〗〔颂曰〕南人食蛙蛤，云补虚损，尤宜产妇。〔时珍曰〕蛙产于水，与螺、蚌同性，故能解热毒，利水气。但系湿化之物，其骨性复热，而今人食者，每同辛辣及脂油煎炸，是抱薪救火矣，安能求其益哉?按戴原礼《证治要诀》云：凡浑身水肿，或单腹胀者，以青蛙一二枚，去皮炙食之，则自消也。〔嘉谟曰〕时行面赤项肿，名蛤蟆瘟。以金线蛙捣汁，水调，空腹顿饮，极效。曾活数人。

〖附方〗（新六）蛤馔（治水肿。用活蛙三个，每个口内安铜钱一个，上着胡黄连末少许。以雄猪肚一个，茶油洗净，包蛙扎定，煮一宿。取出，去皮肠，食肉并猪肚，以酒送下。忌酸、咸、鱼、面、鸡、鹅、羊肉，宜食猪、鸭。《寿域神方》）水蛊腹大（动摇有水声，皮肤黑色。用干青蛙二枚，以酥炒，干蝼蛄七枚炒，苦壶芦半两炒，上为末。每空心温酒服二钱，不过三服。《圣惠方》）毒痢禁口（水蛙一个，并肠肚捣碎，瓦烘热，入麝香五分，作饼，贴脐上，气通即能进食也）诸痔疼痛（青蛙丸：用青色蛙长脚者一个，烧存性，为末，雪糕和丸如梧子大。每空心先吃饭二匙，次以枳壳汤下十五丸。《直指方》）虫蚀肛门（虫蚀肾府，肛尽肠穿。用青蛙一枚，鸡骨一分，烧灰吹入，数用大效。《外台》）癌疮如眼（上高下深，颗颗累垂，裂如瞽眼，其中带青，头上各露一舌，毒孔透里者，是也。用生井蛙皮，烧存性为末，蜜水调傅之。《直指方》）