(《拾遗》)
〖释名〗鮰鱼(音回)鳠鱼化、获二(音。[鱼果]鱼化上声。䲚鱼癞。〔时珍曰〕北人呼鳠,南人呼鮠,并与鮰,音相近。迩来通称鮰鱼,而鳠、鮠之名不彰矣。[鱼果],又鳠,音之转也。秦人谓其发癞,呼为䲚鱼。余见鲇鱼)
〖集解〗〔时珍曰〕鮠生江淮间无鳞鱼,亦鲟属也。头尾身鬐俱似鲟状,惟鼻短尔。口亦在颔下,骨不柔脆,腹似鲇鱼,背有肉鬐。郭璞云鳠鱼似鲇而大,白色者,是矣。
〖正误〗〔藏器曰〕鮠生海中,大如石首。不腥,作鲙如雪。隋朝吴都进鮠鱼鲙,取快日曝干瓶盛。临食以布裹水浸用,与初鲙无异。〔时珍曰〕藏器所说,出杜宝《拾遗录》。其说云:隋大业六年,吴郡献海鮸干鲙。其法:五六月取大鮸四五尺者,鳞细而紫,无细骨,不腥。取肉切晒极干,以新瓶盛之,泥封固。用时以布裹水浸,少顷去水,则皎白如新也。珍按:此乃海鮸,即石首之大者,有鳞不腥。若江河鮠鱼,则无鳞极腥矣。陈氏盖因鮸、鮠二字相类,不加考究,遂致谬误耳。今正之。
肉
〖气味〗甘,平,无毒。(〔颂曰〕能动痼疾。不可合野猪、野鸡肉食,令人生癞)
〖主治〗开胃,下膀胱水。(藏器)
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