（《食鉴》）

〖释名〗王余鱼（《纲目》）银鱼（〔时珍曰〕按《博物志》云：吴王阖闾江行，食鱼鲙，弃其残余于水，化为此鱼，故名。或又作越王及僧宝志者，益出傅会，不足致辩）

〖集解〗〔时珍曰〕鲙残出苏、淞、浙江。大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鲙之鱼，但目有两黑点尔，彼人尤重小者，曝干以货四方。清明前有子，食之甚美；清明后子出而瘦，但可作鲊腊耳

〖气味〗甘，平，无毒。

〖主治〗作羹食，宽中健胃。（宁源）