（《本经》下品）

〖释名〗猪（《本经》）豚（同上）豭（音加）彘（音滞）豮（音坟。〔时珍曰〕按许氏《说文》云：豕字象毛足而后有尾形。《林氏小说》云：豕食不洁，故谓之豕。坎为豕，水畜而性趋下喜秽也。牡曰豨，曰牙；牝曰彘，曰豝，音巴，曰䝏，音娄。牡去势曰豮。四蹄白曰豥。猪高五尺曰[豕厄]，音厄。豕之子，曰猪，曰豚，曰豰，音斛。一子曰特，二子曰师，三子曰豵原文为“豕从”。末子曰么。生三月曰豨，六月曰䝋。何承天《纂文》云：梁州曰[豕聂]，音摄，河南曰彘，吴楚曰豨，音喜。渔阳以大猪为豝，齐徐以小猪为䝒，音锄。〔颂曰〕按扬雄《方言》曰：燕朝鲜之间谓猪为豭，关东谓之彘，或曰豕，南楚曰豨，吴扬曰猪。其实一种也。《礼记》谓之刚鬣。崔豹《古今注》谓之参军。

〖集解〗〔颂曰〕凡猪骨细，少筋多膏，大者有重百余斤。食物至寡，甚易畜养之，甚易生息。〔时珍曰〕猪天下畜之，而各有不同）。生青兖徐淮者耳大，生燕冀者皮厚，生梁雍者足短，生辽东者头白，生豫州者咮短，生江南者耳小，谓之江猪，生岭南者白而极肥。猪孕四月而生，在畜属水，在卦属坎，在禽应室星。

豭猪肉

〖气味〗酸，冷，无毒。（凡猪肉：苦，微寒，有小毒。江猪肉：酸，平，有小毒。豚肉：辛，平，有小毒。（《别录》曰豭猪肉治狂病。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食，病人金疮者尤甚。〔思邈曰〕凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。江猪多食，令人体重。作脯，少有腥气。〔诜曰〕久食杀药，动风发疾。伤寒疟痢痰痼痔漏诸疾，食之必再发。〔时珍曰〕北猪味薄，煮之汁清；南猪味厚，煮之汁浓，毒尤甚。入药用纯黑豭猪。凡白猪、花猪、豥猪、牝猪、病猪、黄膘猪、米猪，并不可食。黄膘煮之汁黄，米猪肉中有米。《说文》豕食于星下则生息米，《周礼》豕盲视而交睫者星，皆指此也。反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连，犯之令人泻利，及苍耳令人动风。合生姜食，生面䵟发风；合荞麦食，落毛发，患风病；合葵菜食，少气；合百花菜、吴茱萸食，发痔疾；合胡荽食，烂人脐；合牛肉食，生虫；合羊肝、鸡子、鲫鱼、豆黄食，滞气；合龟、鳖肉食，伤人。凡煮猪肉，得皂荚子、桑白皮、高良姜、黄蜡，不发风气；得旧篱篾，易熟也）

〖主治〗疗狂病久不愈。（《别录》）压丹石，解热毒，宜肥热人食之。（《拾遗》）补肾气虚竭。（《千金》）疗水银风，并中土坑恶气。（《日华》）

〖发明〗〔时珍曰〕按钱乙治小儿疳病麝香丸，以猪胆和丸，猪肝汤服。疳渴者，以猪肉汤或燖原文为“火寻”猪汤服。其意盖以猪属水而气寒，能去火热耶?〔弘景曰〕猪为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚风所致也。〔震亨曰〕猪肉补气，世俗以为补阴误矣，惟补阳尔。今之虚损者，不在阳而在阴。以肉补阴，是以火济水。盖肉性入胃便作湿热，热生痰，痰生则气不降而诸证作矣。谚云：猪不姜，食之发大风，中年气血衰，面发黑䵟也。〔韩[矛/心]曰〕凡肉有补，惟猪肉无补，人习之化也。

〖附方〗（旧五，新十五）禁口痢疾（腊肉脯，煨熟食之，妙。李楼《奇方》）小儿刮肠（痢疾，禁口闭目至重者。精猪肉一两，薄切炙香，以腻粉末半钱，铺上令食，或置鼻头闻香，自然要食也。《活幼口议》）上气咳嗽（烦满。用猪肉切作䭔子，猪脂煎熟食之。《心镜》）浮肿胀满不食。用猪脊肉一双，切生，以蒜、薤食之。《心镜》）身肿攻心（用生猪肉以浆水洗，压干切脍，蒜、薤啖之，一日二次，下气去风，乃外国方也。《张文仲方》）破伤风肿（新杀猪肉，乘热割片，贴患处。连换三片，其肿立消。《简便》）白虎风病（用猪肉三串，以大麻子一合，酒半盏相和，口含噀上。将肉擘向病处，咒曰：相州张如意、张得兴，是汝白虎本师，急出。乃安肉于床下，瘥则送于路，神验。《近效》）风狂歌笑（行走不休。用豭猪肉一斤，煮熟切脍，和酱食。或羹粥炒，任服之。《食医心镜》）解丹石毒（发热困笃。用肥猪肉五斤，葱、薤半斤，煮食或作臛食。必腹鸣毒下，以水淘之，沙石尽则愈。《千金翼》）解钟乳毒（下利不止，食猪肉则愈。《千金翼》）服石英法（白石英一斤，袋盛，水三斗，煎四升，，以猪肉一斤，盐豉煮食。一日一作。同上）伤损不食（凡打扑伤损，三五日水食不入口。用生猪肉二大钱，打烂，温水洗去血水，再擂烂，以阴阳汤打和。以半钱用鸡毛送入咽内，却以阴阳汤灌下之。其食虫闻香[穴/贡]开瘀血而上，胸中自然开解。此乃损血凝聚心间，虫食血饱，他物虫不来探故也。谓之骗通之法。邵氏）打伤青肿（炙猪肉搨之。《千金》）小儿重舌（取三家屠肉，切指大，摩舌上，儿立啼。《千金方》）小儿痘疮（猪肉煮汁洗之。谭氏方）小儿火丹（猪肉切片贴之。漆疮作痒宜啖猪肉，嚼穄谷涂之。《千金》）男女阴蚀（肥猪肉煮汁洗，不过三十斤瘥。《千金方》）山行辟蛭（山中草木上，有石蛭着人足，则穿肌入肉中，害人。但以腊猪膏和盐涂足胫趾，即不着人也。《千金方》）竹刺入肉（多年熏肉，切片包裹之，即出。《救急方》）

豭猪头肉（已下并用豭猪者良，豮猪亦可）

〖气味〗有毒。（〔时珍曰〕按《生生编》云：猪肉毒惟在首，故有病者食之，生风发疾）

〖主治〗寒热五癃鬼毒。（《千金》）同五味煮食，补虚乏气力，去惊痫五痔，下丹石，亦发风气。（《食疗》）

腊猪头：烧灰，治鱼脐疮。

〖发明〗〔时珍曰〕按《名医录》云：学究任道病体疮肿黑，状狭而长。北医王通曰：此鱼脐疮也。一因风毒蕴结，二因气血凝滞，三因误食人汗而然。乃以一异散傅之，日数易而愈。恳求其方。曰：但雪玄一味耳。任遍访四方无知之者。有名医郝允曰：《圣惠方》治此，用腊猪头烧灰，鸡卵白调敷，即此也。又《图纂》云：五月戊辰日，以猪头祀灶，所求如意；以腊猪耳悬梁上，令人丰足，此亦厌禳之物也。

项肉（俗名槽头肉，肥脆，能动风）

〖主治〗酒积，面黄腹胀。以一两切如泥，合甘遂末一钱作丸，纸裹煨香食之，酒下，当利出酒布袋也。（时珍。出《普济》）

脂膏

〖修治〗〔时珍曰〕凡凝者为肪为脂，释者为膏为油，腊月炼净收用。〔恭曰〕十二月上亥日，取入新瓶，埋亥地百日用之，名膒脂。每升入鸡子白十四枚，更良。〔弘景曰〕勿令中水，腊月者历年不坏。项下膏谓之负革肪，入道家炼五金用。

〖气味〗甘，微寒，无毒。（反乌梅、梅子）

〖主治〗煎膏药，解斑蝥、芫青毒。（《别录》）解地胆、亭长、野葛、硫黄毒，诸肝毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发。（时珍）破冷结，散宿血。（孙思邈）利血脉，散风热，润肺。入膏药，主诸疮。（苏颂）杀虫，治皮肤风，涂恶疮。（《日华》）治痈疽。（苏恭）悦皮肤。作手膏，不皲裂。（陶弘景）胎产衣不下，以酒多服，佳。徐之才。鬐膏：生发悦面。（《别录》）

〖附方〗（旧五，新二十八）伤寒时气（猪膏如弹丸，温水化服，日三次。《肘后方》）五种疸疾（黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸。黄汗如黄檗汁，用猪脂一斤，温热服，日三，当利乃愈。《肘后方》）赤白带下（炼猪脂三合，酒五合，煎沸顿服。《千金方》）小便不通猪脂一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。《千金方》）关格闭塞（猪脂、姜汁各二升，微火煎至二升，下酒五合，和煎分服。《千金》）痘疮便秘（四五日。用肥猪膘一块，水煮熟，切如豆大，与食。自然脏府滋润，痂秓易落，无损于儿。陈文中方）卒中五尸（仲景用猪脂一鸡子，苦酒一升，煮沸灌之。《肘后方》）中诸肝毒（猪膏顿服一升。《千金方》）食发成瘕（心腹作痛，咽间如有虫上下，嗜食与油者是也。用猪脂二升，酒三升，煮三沸服，日三次）上气咳嗽（猪肪四两，煮百沸以来，切，和酱、醋食之。《心镜》）肺热暴喑（猪脂油一斤炼过，入白蜜一斤，再炼少顷，滤净冷定。不时挑服一匙，即愈。无疾常服，亦润肺。万氏方）小儿噤风（小儿百日内风噤，口中有物如蜗牛，或如黄头白虫者。薄猪肪擦之即消。《圣惠方》）小儿蛔病（羸瘕。猪膏服之。《千金方》）产后虚汗（猪膏、姜汁、白蜜各一升，酒五合，煎五上五下。每服方寸匕。《千金翼》）胞衣不下（猪脂一两，水一盏，煎五七沸，服之当下。《圣惠方》）吹奶寒热（用猪肪冷水浸搨，热即易之，立效。《子母秘录》）发落不生（以酢泔洗净，布揩令热。以腊猪脂，入生铁，煮三沸，涂之遍生。《千金翼》）冬月唇裂（炼过猪脂，日日涂之。《十便良方》）热毒攻手（肿痛欲脱，猪膏和羊屎涂之。《外台》）手足皴破（猪脂着热酒中洗之。《千金方》）代指疼痛（猪膏和白墡土傅之。《小品》）口疮塞咽（用猪膏、白蜜一斤，黄连末一两，合煎取汁熬稠，每服枣许，日五服。《千金》）疥疮有虫（猪膏煎芫花，涂之。《肘后》）鼠瘘瘰疬（用猪膏淹生地黄，煎六七沸，涂之。漏疮不合以纸粘腊猪脂纳疮中，日五夜三。《千金翼》）漆疮作痒（猪膏频涂之。《千金》）咽喉骨哽（吞脂膏一团，不瘥更吞之。《千金方》）身面疣目（以猪脂揩之。令血出少许，神验不可加。《千金》）误吞针钉（猪脂多食令饱，自然裹出。《普济方》）杂物入目（猪脂煮取水面如油者，仰卧去枕点鼻中，不过数度，与物俱出。《圣惠方》）蜈蚣入耳（炙猪肪，掩耳自出。《梅师》）虫蚁入耳（方法同上）发背发乳（猪脂切片，冷水浸贴。日易四五十片，甚妙。《急救方》）

脑

〖气味〗甘，寒，有毒。（〔时珍曰〕《礼记》云：食豚去脑。孙真人《食忌》云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食，《延寿书》云：今人以盐酒食猪脑，是自引贼也）

〖主治〗风眩脑鸣，冻疮。（《别录》）主痈肿，涂纸上贴之，干则易，治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。（时珍）

〖附方〗（新一）喉痹已破（疮口痛者。猪脑髓蒸熟，入姜、醋吃之，即愈。《普济方》）

髓

〖气味〗甘，寒，无毒。

〖主治〗扑损恶疮。（颂）涂小儿解上颅、头疮，及脐肿、眉疮、瘑疥。服之，补骨髓，益虚劳。（时珍）

〖发明〗〔时珍曰〕按丹溪治虚损补阴丸，多用猪脊髓和丸。取其通肾命，以骨入骨，以髓补髓也。

〖附方〗（新七）骨蒸劳伤（猪脊髓一条，猪胆汁一枚，童便一盏，柴胡、前胡、胡黄连、乌梅各一钱，韭白七根，同煎七分，温服。不过三服，其效如神。《瑞竹堂方》）小儿颅解（猪牙车骨煎取髓傅三日。《千金方》）小儿脐肿（猪颊车髓十二铢，杏仁半两，研傅。《千金》）小儿眉疮（猪颈骨髓六七枚，白胶香二钱，同入铜器熬稠，待冷为末，麻油调涂。小儿瘑疮猪牙车骨年久者捶碎，炙令髓出，热取涂之。《小品》）小儿头疮（猪筒骨中髓，和腻粉成剂，火中煨香，研末，先温盐水洗净，敷之。亦治肥疮出汁。《普济方》）小儿疳疮（方同上）

血

〖气味〗咸，平，无毒。（〔思邈曰〕涩，平。〔时珍曰〕服地黄、何首乌诸补药者忌之，云能损阳也。同黄豆食，滞气）

〖主治〗生血：疗贲豚暴气，及海外瘴气。（《日华》）中风绝伤，头风眩运，及淋沥。（苏恭）卒下血不止，清酒和炒食之。（思邈）清油炒食，治嘈杂有虫。（时珍）压丹石，解诸毒。（吴瑞）

〖发明〗〔时珍曰〕按陈自明云：妇人嘈杂，皆血液泪汗变而为痰，或言是血嘈，多以猪血炒食而愈，盖以血导血归原之意尔。此固一说，然亦有蛔虫作嘈杂者，虫得血腥则饱而伏也。

〖附方〗（新五）交接阴毒（腹痛欲死。豭猪血乘热和酒饮之。《肘后》）中满腹胀（旦食不能暮食。用不着盐水猪血，漉去水，晒干为末，酒服取泄，甚效。李楼《奇方》）杖疮血出（猪血一升，石灰七升，和剂烧灰，再以水和丸，又烧，凡三次，为末敷之，效。《外台》）中射罔毒（猪血饮之即解。《肘后》）蜈蚣入腹（猪血灌之。或饱食，少顷饮桐油，当吐出）

心血

〖主治〗调朱砂末服，治惊痫癫疾。（吴瑞）治卒恶死，及痘疮倒靥。（时珍）

〖发明〗〔时珍曰〕古方治惊风癫痫痘疾，多用猪心血，盖以心归心，以血导血之意。用尾血者，取其动而不息也。猪为水畜，其血性寒而能解毒制阳故也。韩飞霞云：猪心血能引药入本经，实非其补。沈存中云：猪血得龙脑直入心经，是矣。

〖附方〗（新三）心病邪热蕊珠丸：用猪心一个取血，靛花末一匙，朱砂末一两，同研，丸梧子大。每酒服二十丸。《奇效》）痘疮黑陷腊月收豮猪心血，瓶干之，每用一钱，入龙脑少许，研匀服。须臾红活，神效。无干血，用生血。沈存中方。妇人催生开骨膏：用猪心血和乳香末，丸梧子大，朱砂为衣。面东酒吞一丸，未下再服。《妇人良方》）

尾血

〖主治〗痘疮倒靥，用一匙，调龙脑少许，新汲水服。又治卒中恶死。（时珍）

〖附方〗（旧一，新一）卒中恶死（断猪尾取血饮，并缚豚枕之，即活。此乃长桑君授扁鹊法也。出《魏夫人传》。《肘后方》）蛇入七孔（割母猪尾血，滴入即出也。《千金方》）

心

〖气味〗甘、咸，平，无毒。（〔颂曰〕多食，耗心气，不可合吴茱萸食）

〖主治〗惊邪忧恚。（《别录》）虚悸气逆，妇人产后中风，血气惊恐。（思邈）补血不足，虚劣。（苏颂）五脏：主小儿惊痫，出汗。（苏恭）

〖发明〗〔刘完素曰〕猪，水畜也，故心可以镇恍惚。

〖附方〗（旧一，新三）心虚自汗（不睡者。用豮猪心一个，带血破开，入人参、当归各二两，煮熟去药食之。不过数服，即愈。《证治要诀》）心虚嗽血（沉香末一钱，半夏七枚，入猪心中，以小便湿纸包煨熟，去半夏食之。《证治要诀》）产后风邪（心虚惊悸。用猪心一枚，五味，豉汁煮食之。《心镜》）急心疼痛（猪心一枚，每岁入胡椒一粒，同盐、酒煮食）

肝（入药用子肝）

〖气味〗苦，温，无毒。（〔时珍曰〕饵药人，不可食之。合鱼鲙食，生痈疽；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑食，生面䵟。《延寿书》云：猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人）

〖主治〗小儿惊痫。（苏恭）切作生，以姜、醋食，主脚气，当微泄。若先利，即勿服。（藏器）治冷劳脏虚，冷泄久滑赤白，带下，以一叶薄批，揾着诃子末炙之，再揾再炙，尽末半两，空腹细嚼，陈米饮送下。（苏颂）补肝明目，疗肝虚浮肿。（时珍）

〖发明〗〔时珍曰〕肝主藏血，故诸血病用为向导入肝。《千金翼》治痢疾有猪肝丸，治脱肛有猪肝散，诸眼目方多有猪肝散，皆此意也。

〖附方〗（旧六，新八）休息痢疾（豮猪肝一具切片，杏仁炒一两，于净锅内，一重肝，一重杏仁，入童子小便二升，文火煎干。取食，日一次。《千金》）乳肿胀满（不下食。猪肝一具洗切，着葱、豉、姜、椒炙食之。或单煮羹亦可。《心镜》）身面卒肿（生猪肝一具细切，醋洗，入蒜、醋食之。勿用盐。肿自足起方法同上）风毒脚气（猪肝作生脍，食之取利。水肿溲涩猪肝尖三块，绿豆四撮，陈仓米一合，同水煮粥食，毒从小便出也。中蛊腹痛支太医秘方：以猪肝一具，蜜一升，共煎，分二十服，或为丸服，《肘后》）食即汗出（乃脾胃虚也。猪肝一斤薄切，曝干为末，煮白粥，布绞汁，众手丸梧子大。空心饮下五十丸，日五。《心镜》）目难远视（肝虚也。猪肝一具，细切去皮膜，葱白一握，用豉汁生羹，待熟下鸡子三个，食之。《普济方》）肝热目赤（碜痛，用猪肝一具薄切，水洗净，以五味食之。《食医心镜》）牙疳危急（猪肝一具煮熟，蘸赤芍药末，任意食之。后服平胃散二三贴，即效。女人阴痒炙猪肝纳入，当有虫出，《肘后》）打击青肿（炙猪肝贴之。《千金》）急劳疾悴（日晚即寒热，惊悸烦渴。用豮猪肝一具，切丝，生甘草末十五两，于铛中布肝一重，掺甘草一重，以尽为度，取童便五升，文武火煮干，捣烂，众手丸梧子大。每空心米饮下二十丸，渐加三十丸。《圣惠方》）

脾（俗名联贴）

〖气味〗涩，平，无毒。（〔时珍曰〕诸兽脾味如泥，其属土也可验。〔思邈曰〕凡六畜脾，人一生莫食之）

〖主治〗脾胃虚热，同陈橘红、人参、生姜、葱白，陈米煮羹食之。（苏颂）

〖附方〗（新二）脾积痞块（猪脾七个，每个用新针一个刺烂，以皮消一钱擦之，七个并同，以瓷器盛七日，铁器焙干。又用水红花子七钱，同捣为末，以无灰酒空心调下。一年以下者，一服可愈；五年以下者，二服；十年以下者，三服。《保寿堂方》）疟发无时（胡椒、吴茱萸、高良姜各二钱，为末，以猪脾一条，作脍炒熟，一半滚药，一半不滚，以墨记定，并作馄饨煮熟。有药者吞之，无药者嚼下，一服效。《卫生家宝方》）

肺

〖气味〗甘，微寒，无毒。（〔颂曰〕得大麻仁良。不与白花菜合食，令人气滞发霍乱。八月和饴食，至冬发疽）

〖主治〗补肺。（苏颂）疗肺虚咳嗽，以一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食。又治肺虚嗽血，煮蘸薏苡仁末食之。（时珍。出《要诀诸方》）

肾（俗名腰子）

〖气味〗咸，冷，无毒。（〔思邈曰〕平。（《日华》曰虽补肾，而久食令人少子。〔诜曰〕久食，令人伤肾。〔颂曰〕冬月不可食，损人真气，兼发虚壅）

〖主治〗理肾气，通膀胱。（《别录》）补膀胱水脏，暖膝，治耳聋。（《日华》）补虚壮气，消积滞。（苏颂）除冷利。（孙思邈）止消渴，治产劳虚汗，下痢崩中。（时珍）

〖发明〗〔时珍曰〕猪肾，《别录》谓其理肾气，通膀胱。《日华》亦曰补水脏膀胱，暖腰膝。而又曰虽补肾，久食令人少子。孟诜亦曰：久食令人肾虚。两相矛盾如此，何哉?盖猪肾性寒，不能补命门精气。方药所用，借其引导而已。《别录》理字、通字，最为有理；《日华》暖腰膝、补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者，宜食之；若肾气虚寒者，非所宜矣。今人不达此意，往往食猪肾为补，不可不审。又《千金》治消渴有猪肾荠苨汤，补肾虚劳损诸病有肾沥汤，方甚多，皆用猪、羊肾煮汤煎药，俱是引导之意。

〖附方〗（旧四，新十九）肾虚遗精（多汗，夜梦鬼交。用猪肾一枚，切开去膜，入附子末一钱，湿纸裹煨熟，空心食之，饮酒一杯。不过三五服，效。《经验方》）肾虚阴痿（羸瘦，精衰少力。用豮猪肾一对，切片，枸杞叶半斤，以豉汁一盏，同椒、盐煮羹食。《经验方》）肾虚腰痛（用猪腰子一枚切片，以椒、盐淹去腥水，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之，酒下。《本草权度》）闪肭腰痛（用豮猪肾一枚批片，盐、椒淹过，入甘遂末三钱，荷叶包煨熟食，酒送下。《儒门事亲》）老人耳聋（猪肾一对去膜切，以粳米二合，葱白二根，薤白七根，人参二分，防风一分，为末，同煮粥食。《奉亲养老方》）老人脚气（呕逆者。用猪肾一对，以醋、蒜、五味治食之，日作一服。或以葱白、粳米同煮粥食亦可。《奉亲养老方》）卒然肿满（用猪肾批开，入甘遂末一钱，纸裹煨熟食。以小便利为效，否则再服。《肘后方》）肘伤冷痛（猪肾一对，桂心二两，水八升，煮三升，分三服。《肘后》）卒得咳嗽猪肾二枚，干姜三两，水七升，煮二升，稍服取汗。《肘后方》）久嗽不瘥猪肾二枚，入椒四七粒，水煮啖之。《张文仲方》）心气虚损（猪腰子一枚，水二碗，煮至一碗半，切碎，入人参、当归各半两，煮至八分。吃腰子，以汁送下。未尽者，同滓作丸服。《百一选方》）酒积面黄（腹胀不消。猪腰子一个，批开七刀，葛根粉一钱，掺上合定，每边炙三遍半，手扯作六块，空心吃之，米汤送下。《圣济总录》）久泄不止（猪肾一个批开，掺骨碎补末，煨熟食之，神效。《濒湖集简方》）赤白下痢（腰痛。用猪肾二枚研烂，入陈皮、椒、酱，作馄饨，空心食之。《食医心镜》）赤白带下常炙猪肾食之。《张文仲方》）崩中漏下（方同上）产后蓐劳（寒热。用猪肾一对，切细片，以盐、酒拌之。先用粳米一合，葱、椒煮粥，盐、醋调和。将腰子铺于盆底，以热粥倾于上盖之，如作盦生粥食之。《济生》）产后虚汗（发热，肢体疼痛，亦名蓐劳。《永类钤方》用猪肾一对切，水三升，粳米半合，椒、盐、葱白煮粥食。《梅师》：用猪肾同葱、豉和成，作稀臛食之。小儿躽啼小儿五十日以来，胎寒腹痛，躽啼弄舌，微热而惊，此痫候也。猪肾一具，当归一两，焙，以清酒一升，煮七合。每以杏仁大与咽之，日三夜一。《圣惠方》）小儿头疮（猪腰子一个，批开去心、膜，入五倍子、轻粉末等分在内，以沙糖和面固济，炭火炙焦为末。清油调涂。《经验良方》）传尸劳瘵（猪腰子一对，童子小便二盏，无灰酒一盏，新瓷瓶盛之，泥封，炭火温养，自戊至子时止。待五更初温熟，取开饮酒，食腰子。病笃者，只一月效。平日瘦怯者，亦可用之。盖以血养血，绝胜金石草木之药也。邵真人《经验方》）痈疽发背（初起者。用豮猪腰子一双，同飞面捣如泥，涂之即愈）

[月臣]KT（音夷。亦作胰。〔时珍曰〕一名肾脂。生两肾中间，似脂非脂，似肉非肉，乃人物之命门，三焦发原处也。肥则多，瘦则少。盖颐养赖之，故谓之[月臣]�KT）

〖气味〗甘，平，微毒。（〔颂曰〕男子多食损阳）

〖主治〗肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服。亦治痃癖羸瘦。（藏器）又合膏，练缯帛。疗肺气干胀喘急，润五脏，去皴疱䵟[黑曾]，杀斑蝥、地胆毒，治冷痢成虚。（苏颂）一切肺病咳嗽，脓血不止。以薄竹筒盛，于課火中煨熟，食上啖之，良。（《心镜》）通乳汁。之才。

〖附方〗（旧二，新九）猪胰酒（治冷痢久不瘥。此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸痛，羸瘦，渐成鬼气，及妇人血气不通，逆饭忧烦，四肢无力，丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气，服之皆效。此法出于《传尸方》。取猪胰一具细切，与青蒿叶相和。以无灰酒一大升，微火温之，乘热纳胰中，使消尽。又取桂心末一小两，内酒中。每旦温服一小盏，午、夜各再一服，甚验。忌面、油腻等食。崔元亮《海上方》。膜内气块猪[月臣]�KT一具炙，蘸玄胡索末食之。《卫生易简方》）肺气咳嗽（猪胰一具，苦酒煮食，不过二服。《肘后方》）二十年嗽（猪胰三具，大枣百枚，酒五升渍之，秋冬七日，春夏五日，绞去滓，七日服尽，忌盐。远年肺气猪胰一具，腻粉一两，瓷瓶固济，上留小窍，煅烟尽为末。每服二钱，浆水下。服石发热猪肾脂一具，勿中水，以火炙取汁。每服三合，日夜五六服，石随大便下。《总录》）拨云去翳（用猪胰子一枚五钱，蕤仁五分，青盐一钱，共捣千下，令如泥。每点少许，取下膜翳为效。《孙氏集效方》）赤白癜风（猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟食。不过十具。《寿域方》）面粗丑黑（皮厚䵟[黑曾]者。猪胰五具，芜青子二两，杏仁一两，土瓜根一两，淳酒浸之。夜涂旦洗，老者少，少者白，神验。《肘后》）手足皴裂（以酒捼猪胰，洗并傅之。《肘后》）唇燥紧裂（猪胰浸酒搽之。叶氏《摘玄方》）

肚

〖气味〗甘，微温，无毒。

〖主治〗补中益气止渴，断暴痢虚弱。（《别录》）补虚损，杀劳虫。酿黄糯米蒸捣为丸，治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。（《日华》）主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食。（苏颂）消积聚癥瘕，治恶疮。（吴普）

〖发明〗〔时珍曰〕猪水畜而胃属土，故方药用之补虚，以胃治胃也。

〖附方〗（旧二，新九）补益虚羸（用猪肚一具，入人参五两，蜀椒一两，干姜一两半，葱白七个，粳米半升在内，密缝，煮熟食。《千金翼》）水泻不止（用豮猪肚一枚，入蒜煮烂捣膏，丸梧子大。每米饮服三十丸。丁必卿云：予每日五更必水泻一次，百药不效。用此方，入平胃散三两，丸服，遂安。《普济》）消渴饮水（日夜饮水数斗者。《心镜》用雄猪肚一枚，煮取汁，入少豉，渴即饮之，肚亦可食。煮粥亦可。仲景猪肚黄连丸：治消渴。用雄猪肚一枚，入黄连末五两，栝楼根、白粱米各四两，知母三两，麦门冬二两，缝定蒸熟，捣丸如梧子大。每服三十丸，米饮下。《食医心镜》）老人脚气（猪肚一枚，洗净切作生，以水洗，布绞干，和蒜、椒、酱、醋五味，常食。亦治热劳。《养老方》）温养胎气（胎至九月消息。用猪肚一枚，如常着五味，煮食至尽。《千金髓疑应为“翼”》）赤白癜风（白煮猪肚一枚，食之顿尽。忌房事。《外台》）疥疮痒痛猪肚一枚，同皂荚煮熟，去荚食之。《救急》）头疮白秃（《普济》用新破猪肚勿洗，热之，须臾虫出，不尽再作。孙氏方：用猪肚一个，入砒一两，扎定，以黄泥固济，煅存性为末，油和傅。以椒汤洗。虫牙疼痛用新杀猪肚尖上涎，绢包咬之。数次虫尽即愈。唐氏用枳壳末拌之）

肠

〖气味〗甘，微寒，无毒。

〖主治〗虚渴，小便数，补下焦虚竭。（孟诜）止小便。（《日华》）去大小肠风热，宜食之。（苏颂）润肠治燥，调血痢脏毒。（时珍）洞肠：治人洞肠挺出，血多。（孙思邈。洞肠，广肠也）

〖附方〗（新三）肠风脏毒（《救急》用猪大肠一条，入芫荽在内，煮食。《奇效》用猪脏，入黄连末在内，煮烂，捣丸梧子大。每米饮服三十丸。又方：猪脏入槐花末令满，缚定，以醋煮烂，捣为丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下。胁热血痢方法同上）脏寒泄泻（体倦食减。用猪大脏一条，去脂洗净，以吴茱萸末填满，缚定蒸熟，捣丸梧子大。每服五十丸，米饮下。《奇效良方》）

脬（亦作胞）

〖气味〗甘、咸，寒，无毒。

〖主治〗梦中遗溺，疝气坠痛，阴囊湿痒，玉茎生疮。

〖发明〗〔时珍曰〕猪胞所主，皆下焦病，亦以类从尔。蕲有一妓，病转脬，小便不通，腹胀如鼓，数月垂死。一医用猪脬吹胀，以翎管安上，插入廷孔，捻脬气吹入，即大尿而愈。此法载在罗天益《卫生宝鉴》中，知者颇少，亦机巧妙术也。

〖附方〗（新八）梦中遗溺（用猪脬洗炙食之。《千金》）产后遗尿（猪胞、猪肚各一个，糯米半升，入脬内，更以脬入肚内，同五味煮食。《医林集要》）产后尿床（方法同上）疝气坠痛（用猪脬一枚洗，入小茴香、大茴香、破故纸、川楝子等分填满，入青盐一块缚定，酒煮熟食之，酒下。其药焙捣为丸，服之。消渴无度干猪胞十个，剪破去蒂，烧存性为末。每温酒服一钱。《圣济总录》）肾风囊痒（用猪尿胞火炙，以盐酒吃之。《救急》）玉茎生疮（臭腐。用猪胞一枚，连尿，去一半，留一半，以煅红新砖焙干为末，入黄丹一钱。掺之，三五次瘥。先须以葱、椒汤洗。《奇效方》）白秃癞疮（洗刮令净，以猪胞乘热裹之，当引虫出）

胆

〖气味〗苦，寒，无毒。

〖主治〗伤寒热渴。（《别录》）骨热劳极，消渴，小儿五疳，杀虫。（苏颂）敷小儿头疮。治大便不通，以苇筒纳入下部三寸灌之，立下。（藏器）通小便，敷恶疮，杀疳[匿/虫]，治目赤目翳，明目，清心脏，凉肝脾。入汤沐发，去腻光泽。（时珍）

〖发明〗〔成无己曰〕仲景以猪胆汁和醋少许，灌谷道中，通大便神效。盖酸苦益阴润燥而泻便也。又治少阴下利不止，厥逆无脉，干呕烦者，以白通汤加猪胆汁主之。若调寒热之逆者，冷热必行，则热物冷服，下嗌之后，冷体既消，热性便发，故病气自愈。此所以和人尿、猪胆咸苦之物，于白通热剂之中，使其气相从，而无拒格之患也。又云：霍乱病吐下已断，汗出而厥，四肢厥急，脉微欲绝者，通脉四逆汤加猪胆汁主之。盖阳气太虚，阴气独胜。纯与阳药，恐阴气格拒不得入。故加猪胆汁，苦入心而通脉，寒补肝而和阴，不致格拒也。〔汪机曰〕朱奉议治伤寒五六日癍出，有猪胆鸡子汤。〔时珍曰〕方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。

〖附方〗（旧六，新十四）少阴下利（不止，厥逆无脉，干呕者，以白通汤加猪胆汁主之。葱白四茎，干姜一两，生附子一枚，水三升，煮一升，入人尿五合，猪胆汁一合，分服。仲景《伤寒论》）或泻或止（久而不愈。二圣丸：用黄连、黄檗末各一两，以猪胆煮熟和，丸如绿豆大。量儿大小，每米饮服之。《总微论》）赤白下痢（十二月腊猪胆百枚，俱盛黑豆入内，着麝香少许，阴干。每用五七粒为末。生姜汤调服。《奇效方》）湿[匿/虫]下痢（不止，干呕羸瘦，多睡面黄。以胆汁和姜汁、酽醋同灌下部，手急捻，令醋气上至咽喉乃止，当下五色恶物及虫而愈也。《拾遗》）热病蚀[匿/虫]（上下蚀人。用猪胆一枚，醋一合，煎沸服，虫立死也。《梅师》）瘦病咳嗽（猪胆和人溺、姜汁、橘皮、诃黎勒皮同煮汁，饮之。《拾遗》方。小便不通猪胆一枚，热酒和服。又用猪胆连汁，笼住阴头。一二时汁入自通。消渴无度雄猪胆五个，定粉一两，同煎成，丸芡子大。每含化二丸咽下，日二。《圣济总录》）伤寒癍出（猪胆鸡子汤：用猪胆汁、苦酒各三合，鸡子一个，合煎三沸，分服，汗出即愈。《张文仲方》）疗疮恶肿（十二月猪胆风干，和生葱捣傅。《普济方》）目翳目盲（猪胆一枚，文火煎稠、丸黍米大。每纳一粒目中，良。目赤肿痛猪胆汁一枚，和盐绿五分点之。《普济方》）火眼赤痛（猪胆一个，铜钱三文，同置盏内蒸干，取胆丸粟米大，安眼中，《圣惠方》）拔白换黑（猪胆涂孔中，即生黑者。《圣惠方》）小儿初生（猪胆入汤浴之，不生疮疥，姚和众。产妇风疮因出风早。用猪胆一枚，柏子油一两，和傅。《杏林摘要》）汤火伤疮（猪胆调黄檗末，涂之。《外台》）瘭疽出汁（生手足肩背，累累如赤豆，剥净，以猪胆涂之。《千金》）喉风闭塞（腊月初一目，取猪胆不拘大小五六枚，用黄连、青黛、薄荷、僵蚕、白矾、朴消各五钱，装入胆内，青纸包了。将地掘一孔，方深各一尺。以竹横悬此胆在内，以物盖定。候至立春日取出，待风吹，去胆皮、青纸，研末密收。每吹少许神验，乃万金不传之方。邵真人《经验方》）

胆皮

〖主治〗目翳如重者，取皮曝干，作两股绳如箸大，烧灰出火毒，点之，不过三五度瘥。（时珍。出《外台秘要》）

肤（〔汪机曰〕猪肤，王好古以为猪皮，吴绶以为燖原文为“火寻”猪时刮下黑肤，二说不同。今考《礼运疏》云：革，肤内厚皮也；肤，革外厚皮也。则吴说为是（浅肤之义）。

〖气味〗甘，寒，无毒。

〖主治〗少阴下痢，咽痛。（时珍）

〖发明〗〔张仲景曰〕下利，咽痛，胸满心烦者，猪肤汤主之。用猪肤一斤、水一斗，煮五升，取汁，入白蜜一升，白粉五合，熬香，分六服。〔成无己曰〕猪，水畜也。其气先入肾，解少阴客热。加白蜜以润燥除烦，白粉以益气断利也。

耳垢

〖主治〗蛇伤狗咬，涂之。（《别录》）

鼻唇

〖气味〗甘、咸，微寒，无毒。（多食动风）

〖主治〗上唇：治冻疮痛痒。（思邈）煎汤，调蜀椒目末半钱，夜服治盗汗。（宗奭）鼻：治目中风翳，烧灰水服方寸匕，日二服。（时珍。出《千金》）

舌

〖主治〗健脾补不足，令人能食，和五味煮汁食。（孟诜）

靥（音掩，俗名咽舌是矣。又名猪气子。王玺曰：在猪喉系下，肉团一枚，大如枣，微扁色红）

〖主治〗项下瘿气，瓦焙研末，每夜酒服一钱。（时珍）

〖发明〗见羊靥下。

〖附方〗（新二）瘿气（《杏林摘要》用猪靥七枚，酒熬三钱，入水瓶中露一夜，取出炙食。二服效。《医林集要》开结散：猪靥焙四十九枚，沉香二钱，真珠砂罐煅四十九粒，沉香二钱，橘红四钱，为末。临卧冷酒徐徐服二钱。五服见效，重者一料愈。以除日合之。忌酸、咸、油腻、涩气之物）

齿

〖气味〗甘，平。

〖主治〗小儿惊痫，五月五日取，烧灰服。（《别录》）又治蛇咬。（《日华》）中牛肉毒者，烧灰水服一钱。又治痘疮倒陷。（时珍）

骨

〖主治〗中马肝、漏脯、果、菜诸毒，烧灰，水服方寸匕，日三服。颊骨：烧灰，治痘陷；煎汁服，解丹药毒。（时珍）

〖附方〗（新三）三消渴疾（猪脊汤：用猪脊骨一尺二寸，大枣四十九枚，新莲肉四十九粒，炙甘草二两，西木香一钱，水五碗，同煎取汁，渴则饮之。《三因方》）浸淫诸疮（猪牙车骨年久者椎破，烧令脂出，乘热涂之。《普济方》）下痢红白（腊猪骨烧存性，研末，温酒调服三钱）

豚卵

〖释名〗豚颠（《本经》）猪石子（《别录》曰阴干藏之，勿令败。〔颂曰〕豚卵，当是猪子也。〔时珍曰〕豚卵，即牡猪外肾也。牡猪小者多犗去卵，故曰豚卵，《济生方》谓之猪石子者是也。《三因》治消渴方中有石子荠絇汤，治产后蓐劳有石子汤，并用猪肾为石子，误矣）

〖气味〗甘、温，无毒。

〖主治〗惊痫癫疾，鬼疰蛊毒，除寒热，贲豚五癃，邪气挛缩。（《本经》）除阴茎中痛。（孙思邈）治阴阳易病，少腹急痛，用热酒吞二枚，即瘥。（时珍。又《古今录验》治五痫，莨菪散中用之）

〖附方〗（新一）惊痫中风（壮热掣疭，吐舌出沫，用豚卵一双细切，当归二分，以醇酒三升，煮一升，分服。《普济》）

母猪乳（〔时珍曰〕取法：须驯猪，待儿饮乳时提后脚，急以手捋而承之。非此法不得也）

〖气味〗甘、咸，寒，无毒。

〖主治〗小儿惊痫，及鬼毒去来，寒热五癃，绵蘸吮之。（苏恭）小儿天吊，大人猪、鸡痫病。（《日华》）

〖发明〗〔时珍曰〕小儿体属纯阳，其惊痫亦生于风热。猪乳气寒，以寒治热，谓之正治。故钱乙云：初生小儿至满月，以猪乳频滴之，最佳。张焕云：小儿初生无乳，以猪乳代之，出月可免惊痫痘疹之患。杨士瀛云：小儿口噤不开，猪乳饮之甚良。月内胎惊，同朱砂、牛乳少许，抹口中甚妙。此法诸家方书未知用，予传之。东宫吴观察子病此，用之有效。

〖附方〗（旧一）断酒（白猪乳一升饮之。《千金》）

蹄（已下并用母猪者）

〖气味〗甘、咸，小寒，无毒。

〖主治〗煮汁服，下乳汁，解百药毒，洗伤挞诸败疮。（《别录》）滑肌肤，去寒热。（苏颂）煮羹，通乳脉，托痈疽，压丹石。煮清汁，洗痈疽，渍热毒，消毒气，去恶肉，有效。（时珍。《外科精要》洗痈疽有猪蹄汤数方，用猪蹄煮汁去油，煎众药蘸洗也）

〖附方〗（旧五，新二）妇人无乳（《外台》用母猪蹄一具，水二斗，煮五六升，饮之，或加通草六分。《广济》用母猪蹄四枚，水二斗，入土瓜根、通草、漏芦各三两，再煮六升，去滓，纳葱、豉作粥或羹食之。或身体微热，有少汗出佳。未通再作）痈疽发背（母猪蹄一双，通草六分，绵裹煮羹食之。《梅师》）乳发初起（方同上）天行热毒（攻手足肿痛欲断。用母猪蹄一具去毛，以水一斗，葱白一握，煮汁，入少盐渍之。《肘后》）老人面药（令面光泽，用母猪蹄一具，煮浆如胶。夜以涂面，晓则洗去。《千金翼》）硇砂损阴（猪蹄一具，浮萍三两，水三升，煮汁半升，渍之。冷即出，以粉傅之。《外台》）

悬蹄甲（一名猪退。〔思邈曰〕酒浸半日，炙焦用。〔时珍曰〕按古方有用左蹄甲者，又有用后蹄甲者，未详其义也）

〖气味〗咸，平，无毒。

〖主治〗五痔，伏热在腹中，肠痈内蚀。（《本经》）同赤木烧烟熏，辟一切恶疮。（仲景）

〖附方〗（旧二，新五）肺气齁喘（猪爪甲二枚烧灰研，入麝香一枚同研，茶服。《普济》）定喘化痰（用猪蹄甲四十九个，洗净，每甲纳半夏、白矾各一字，罐盛固济，煅赤为末，入麝香一钱匕。每用糯米饮下半钱。《经验方》）久咳喘急（猪蹄甲四十九枚，以瓶子盛之，安南星一枚，盖之，盐泥固济，煅烟出为度。取出，入款冬花半两，麝香，龙脑少许，研匀。每服一钱，食后煎桑白皮汤下。名黑金散。《总录》）小儿寒热（及热气中人。用猪后蹄甲烧灰，乳汁调服一撮，日二服。《千金》）痘疮入目（猪蹄爪甲烧灰，浸汤滤净，洗之甚妙。《普济方》）癍痘生翳（半年已上者，一月取效；一年者不治。用猪悬蹄二两，瓦瓶固济，煅，蝉蜕一两，羚羊角一分，为末。每岁一字，三岁已上三钱，温水调服，一日三服。《钱氏小儿方》）小儿白秃（猪蹄甲七个，每个入白矾一块，枣儿一个，烧存性研末，入轻粉，麻油调搽，不过五上愈）

尾

〖主治〗腊月者，烧灰水服，治喉痹。和猪脂，涂赤秃发落。（时珍。出《千金》）

毛

〖主治〗烧灰，麻油调，涂汤火伤，留窍出毒则无痕。（时珍）出（《袖珍》）

〖附方〗（新一）赤白崩中（猪毛烧灰三钱，以黑豆一碗，好酒一碗半，煮一碗，调服）

屎（一名猪零《日华》曰取东行牡猪者为良。〔颂曰〕今人又取南行猪零，合太乙丹。〔时珍曰〕古方亦有用豭猪屎者，各随本方。猪零者，其形累累零而下也）

〖气味〗寒，无毒。

〖主治〗寒热黄疸湿痹。（《别录》）主蛊毒，天行热病。并取一升浸汁，顿服。（《日华》）烧灰，发痘疮，治惊痫，除热解毒，治疮。（时珍）血溜出血不止，取新屎压之。（吴瑞）

〖发明〗〔时珍曰〕《御药院方》治痘他黑陷无价散、钱仲阳治急惊风痫惺惺丸皆用之，取其除热解毒也。

〖附方〗（旧一，新十六）小儿客忤（偃啼面青，豭猪屎二升，水绞汁，温浴之。小儿夜啼猪屎烧灰，淋汁浴儿，并以少许服之。《圣惠方》）小儿阴肿（猪屎五升，煮热袋盛，安肿上。《千金方》）雾露瘴毒（心烦少气，头痛心烦项强，颤掉欲吐。用新猪屎二升，酒一升，绞汁暖服，取汗瘥。《千金》）中猪肉毒（猪屎烧灰，水服方寸匕。《外台》）妇人血崩（老母猪屎烧灰，酒服三钱。李楼方。解一切毒母猪屎，水和服之。《千金》）搅肠沙痛（用母猪生儿时抛下粪，日干为末，以白汤调服。口唇生核猪屎绞汁温服。《千金方》）白秃发落（腊月猪屎烧灰敷。《肘后》）疔疮入腹（牡猪屎和水绞汁，服三合，立瘥。《圣惠方》）十年恶疮（母猪粪烧存性，傅之。《外台》方）消蚀恶肉（腊月豮猪粪烧存性一两，雄黄、槟榔各一钱，为末。湿者渗，干者麻油、轻粉调抹。《直指方》）胻疽青烂（生于罤胫间，恶水淋漓，经年疮冷，败为深疽青黑，好肉虚肿，百药不瘥，或瘥而复发。先以药蚀去恶肉，后用豭猪屎散，甚效。以猪屎烧研为末，纳疮孔令满，白汁出，吮去更傅。有恶肉，再蚀去乃傅，以平为期，有验。《千金方》）男女下疳（母猪粪，黄泥包，煅存性为末。以米泔洗净，搽立效。《简便单方》）雀瘘有虫（母猪屎烧灰，以腊月猪膏和敷，当有虫出。《千金方》）赤游火丹（母猪屎，水绞汁，服并傅之。《外台》）

燖原文为“火寻”猪汤

〖主治〗解诸毒虫魇。（苏颂）产后血刺，心痛欲死，温饮一盏。（汪机）治消渴，滤净饮一碗，勿令病人知。又洗诸疮，良。（时珍）

猪窠中草

〖主治〗小儿夜啼，密安席下，勿令母知。（《日华》）

缚猪绳

〖主治〗小儿惊啼，发歇不定，用腊月者烧灰，水服少许。（藏器）