（《纲目》）

〖释名〗泥鳅（俗名）鰼鱼（《尔雅》〔时珍曰〕按陆佃云：鰌鱼性酋健，好动善扰，故名。小者名[鱼奥]鱼。孙炎云：鰼者，寻习其泥也）

〖集解〗〔时珍曰〕海鰌鱼生海中，极大。江鰌鱼生江中，长七八寸。泥鰌鱼生湖池，最小，长三四寸，沉于泥中。状微鳝而小，锐首圆身，青黑色，无鳞，以涎自染，滑疾难握。与他鱼牝牡，故《庄子》云鰌与鱼游。生沙中者微有文采。闽、广人劙去脊骨，作臛食甚美。《相感志》云：灯心煮鰌鱼甚妙。

〖气味〗甘，平，无毒。（〔弘景曰〕不可合白犬血食。一云凉）

〖主治〗暖中益气，醒酒，解消渴。（时珍）同米粉煮羹食，调中收痔。（吴球）

〖附方〗（新五）消渴饮水（用泥鳅鱼十头阴干，去头尾，烧灰，干荷叶等分为末。每服二钱，新汲水调下，日三。名沃焦散。《普济方》）喉中物哽（用生鳅鱼线缚其头，以尾先入喉中，牵拽出之。《普济方》）揩牙乌髭（泥鳅鱼，槐蕊、狼把草各一两，雄燕子一个，酸石榴皮半两，捣成团，入瓦罐内，盐泥固济，先文后武，烧炭十斤，取研，日用。一月以来，白者皆黑。《普济》）阳事不起（泥鳅煮食之。《集简方》）牛狗羸瘦（取鳅鱼一二枚，从口鼻送入，立肥也。陈藏器）