一、别名

香薷又称香茹、香草、野苏麻、香薷草、香戎、香茸、香葇、太武香茹等，因全草具特异清香得名，部分地区与“石香薷”“华荠苎”混称。

二、入药部位

唇形科植物江香薷或华荠苎的带根全草或地上部分（茎、叶、花穗），以秋季采收、阴干者为佳，质脆易折断，气清香，味微辛凉。

三、性味归经

性温，味辛，微温；归肺、胃、脾经。辛散温通，主入肺经发汗解表，兼入脾胃经化湿和中，利水消肿。

四、功效主治

• 核心功效：发汗解表、化湿和中、利水消肿、抗菌抗炎。

• 主治病症：风寒感冒（恶寒无汗、头痛鼻塞）、暑湿感冒（发热头痛、胸闷呕吐）、水肿尿少、脾胃湿困（腹痛腹泻、口黏苔腻）、湿疹瘙痒、咽喉肿痛；现代研究证实其可改善暑热外感、小儿疱疹性咽炎、成人流行性腹泻等。

五、相关配伍

• 配厚朴、白扁豆（香薷散）：祛暑解表，治暑湿感冒、胸闷呕吐；

• 配金银花、连翘（新加香薷饮）：清热解毒，疗风热感冒、咽喉肿痛；

• 配藿香、佩兰：化湿醒脾，治暑湿内蕴、脘腹胀满；

• 配杏仁、生石膏：清泄暑热，治高热烦渴、外感风湿咳嗽；

• 配陈皮、大腹皮（五皮饮）：利水消肿，治水肿尿少、心悸气短。

六、用法用量

• 内服：煎汤6-10g/日，鲜品15-30g；泡茶3-5g/次；入膳（如香薷粥、香薷茶）适量；

• 外用：煎水外洗或研末调敷，治湿疹、皮肤瘙痒；

• 炮制品：酒炙（黄酒20kg/100kg）减毒增效，超微粉碎提升溶出率。

七、使用禁忌

• 禁用人群：阴虚火旺、表虚有汗、外感风热、实热内炽、血热、孕妇、哺乳期女性；

• 慎用情况：高血压/心脏病患者、脾胃虚弱者、慢性腹泻者；

• 相克禁忌：忌与寒凉药（如大黄）同用，忌生冷油腻饮食；

• 毒副作用：过量致汗出过多、乏力头晕、腹痛腹泻，长期服需监测肝肾功能。

八、炮制

• 传统方法：净制（去杂、洗净）、切段晒干、酒炙（黄酒拌匀焖润）；

• 现代工艺：真空包装防霉变，微波干燥防虫蛀，超微粉碎提升生物利用度。

九、鉴别

• 性状特征：茎四棱形，密被灰白色茸毛，叶对生卵形/披针形，穗状花序紫蓝色，气清香，味微辛凉；

• 显微鉴别：草酸钙簇晶、腺点、非腺毛；

• 伪品警惕：与石荠芋（叶大、香气淡）、岩生香薷（茎短、香气浊）、牛至（无特异清香）区分，通过形态、气味及显微结构鉴别。

十、贮藏

置密封袋/玻璃罐中，阴凉干燥处（湿度＜70%），避光防潮防虫，避免高温及异味污染。保质期1-2年，定期检查霉变虫蛀，轻度霉变可日晒，严重虫蛀需丢弃。

十一、现代研究

• 化学成分：挥发油（香薷酮）、黄酮类（槲皮素）、甾类、氨基酸、微量元素（钙、镁、锌）；

• 药理作用：发汗解热、抑菌（金黄色葡萄球菌、大肠杆菌）、抗病毒、利尿、抗炎、抗氧化、免疫调节；

• 临床应用：复方治疗感冒、腹泻、疱疹性咽炎，袋泡剂提升用药便捷性；

• 安全性：常规剂量安全，但需注意禁忌症及剂量控制，避免长期大剂量使用。

十二、总结

香薷为“夏月麻黄”，尤擅治暑湿感冒、水肿及脾胃湿困。临床需严格辨证，阴虚火旺、表虚有汗者禁用，配伍需兼顾药性协同与减毒。炮制可降低刺激性，现代研究支持其多靶点作用，但需控制剂量与疗程，避免耗气伤阴或成分蓄积。贮藏宜防潮防蛀，确保药效稳定。用药期间需监测肝肾功能及不良反应，出现过敏或中毒症状立即停药就医。建议在中医师指导下使用，避免自行采挖或超剂量服用。

十三、附图

饮片